প্রথমে ডিম সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। তারপর নুন আর হলুদ মাখিয়ে কড়াইতে তেল গরম করে ভেজে তুলে রাখতে হবে।

আলু ডুমো ডুমো করে কেটে নিতে হবে তারপর একটু নুন আর হলুদ দিয়ে ভেজে তুলে রাখতে হবে। চিকেন টা টক দই আর নুন দিয়ে ৩০ মিনিট মাখিয়ে রেখে দিতে হবে।

তারপর কড়াইতে তেল গরম করে তেজপাতা, এলাচ, দারচিনি আর লবঙ্গ ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে তারপর তাতে চিকেন নুন আর হলুদ দিয়ে বেশি আঁচে ভাজতে হবে।

ভাজা হয়ে চিকেনটা সাদা হয়ে গেলে তাতে আদা রসুন বাটা দিয়ে কিছু ক্ষণ নাড়তে হবে তারপর ধনে গুড়ো, জিরে গুড়ো, লংকা গুড়ো আর সাথে একটু জল দিয়ে ভালোভাবে মশালাটা মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর আচঁটা কমিয়ে ১০ মিনিটের জন্য ঢাকা দিয়ে দিতে হবে।

তারপর ঢাকা তুলে টমেটো কুচি আর কাঁচা লংকা দিয়ে নেড়ে মশালা টা কষিয়ে নিতে হবে।

কষানো হয়ে গেলে পরিমাণ মতো জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে। ফুটে উঠলে ভেজে রাখা আলু আর ডিম দিয়ে আচঁটা কমিয়ে ১০ মিনিটের জন্য ঢাকা দিয়ে দিতে হবে।

তারপর ঢাকা তুলে সব সেদ্ধ হয়ে গেলে তাতে গরম মসলা গুড়ো ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।