প্রথমে বেসন জল, নুন দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে, এমন ভাবে মাখতে হবে বেশি পাতলা বা মোটা হবে না মিডিয়াম রেখে বাটার বানিয়ে নিলাম।

কড়াইতে তেল গরম গ্যাস মিডিয়াম করে লুচি ভাজার ফুটো ফুটো ছাঁকনি সাহায্যে বাটার দিয়ে বুদে বানিয়ে তেলে ভেজে নিতে হবে।

তারপর চিনির সিরাপ করার জন চিনি, এলাচ জল দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে যখন চিনি তারের মতো আটালো হয়ে আসবে নামিয়ে নিতে হবে। সিরাপ বানিয়ে ঠান্ডা করে ওর মধ্যে ভাজা বোঁদে গুলো দিয়ে মিশিয়ে নিলে রেডি বোঁদে মিষ্টি ।