পাঞ্জাবী আলু পরোটা আর টক দই(punjabi aloo paratha recipe in Bengali)

Piyali Kundu Hazra
Piyali Kundu Hazra @cook_25568157

#GA4
#week1
এর ধাঁধা থেকে পাঞ্জাবী, পরাঠা, আলু আর টক দই বেছে নিয়ে আমার এই প্রয়াস

পাঞ্জাবী আলু পরোটা আর টক দই(punjabi aloo paratha recipe in Bengali)

#GA4
#week1
এর ধাঁধা থেকে পাঞ্জাবী, পরাঠা, আলু আর টক দই বেছে নিয়ে আমার এই প্রয়াস

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১ঘন্টা
৪ জন
  1. ২টি বড়আলু সেদ্ধ
  2. ৫০০গ্রাম ময়দা
  3. স্বাদমতো নুন
  4. পরিমাণ মতো অমচুর গুড়া
  5. ১চা চামচপরিমাণ মতো ভাজা মসলা
  6. পরিমাণ মতোসাদা তেল
  7. ১০০গ্রামটক দই

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১ঘন্টা
  1. 1

    আলু সেদ্ধ পিষে নিতে হবে।

  2. 2

    আলু সেদ্ধ র মধ্যে নুন,সাদা তেল,আমচুর গুড়া,চাট মসলা,ভাজা মসলা ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    এর মধ্যে ময়দা মিশিয়ে মেখে নিতে হবে। ১৫মিনিট চাপা দিয়ে রাখতে হবে।

  4. 4

    তার থেকে লেচি কেটে পরোটা আকারে বেলে নিতে হবে।

  5. 5

    এবার তাওয়া গরম হলে পরোটা গুলো সেকে নিয়ে শুধু মাত্র ২ চামচ তেল দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।

  6. 6

    একটি পাত্রে টক দই,নুন,চিনি,ভাজা মসলা মিশিয়ে পরোটা র সাথে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Piyali Kundu Hazra
Piyali Kundu Hazra @cook_25568157

Similar Recipes