ময়দা নুন, চিনি, সাদা তেল দিয়ে ময়ান দিয়ে জল দিয়ে ডো বানিয়ে নিতে হবে

কড়াইতে অল্প তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে একটু ভেজে নুন চিনি স্বাদমতো দিয়ে লঙ্কা কুচি, ভাজা মশলা দিয়ে পুর বানিয়ে নিতে হবে

ডো থেকে লেচি কেটে অল্প তেল ভরিয়ে বেলে নিতে হবে।১টা পরোটা বেলে তার উপর আলুর পুর ছড়িয়ে দিয়ে ওপরে আর ১টা পরোটা দিয়ে চাপা দিয়ে সাইড গুলো ভালো করে চেপে দিতে হবে