প্রথমে বেবি কর্ন ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিয়েছি

কড়াইয়ে তেল গরম করে ডুবো তেলে বেবি কর্ন গুলি একবার ভেজে নিয়ে পরে আরও একবার লাল করে ভেজে নিয়েছি

কড়াইয়ে ২ চামচ তেল দিয়ে গরম হলে রসুন কুচি, ২টো লঙ্কা, আদা কুচি দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে পেয়াঁজ কুচি, ক‍্যাপসিকাম কুচি দিয়ে মিনিট তিনেক নাড়াচাড়া করে টমেটো কেচাপ, রেড চিলি সস,নুন,গোলমরিচ গুড়ো, সয়াসস,দিয়ে নাড়িয়ে ১/৪ কাপ জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।ভালো করে ফূটে উঠলে বেবি কর্ন গুলো দিয়ে নাড়াচাড়া করে আরও একটু রান্না হতে দেব