কড়াইতে তেল গরম হলে বাদাম ভেজে তুলে রেখে সরষে চেরা কাঁচালঙ্কা কারিপাতা ফোরণ দিতে হবে হাল্কা ভাজা হলে কেটে রাখা সবজি নুন হলুড দিয়ে ভাজতে হবে

সবজি ভাজা হলে মুসুর ডাল দিয়ে পরিমাণ মতো জল দিয়ে ঢাকা দিতে হভ

সুজি সেদ্ধ হয়ে গেলে ঘি দিয়ে নাড়িয়ে নিয়ে গ্যাস অফ কিরে দিতে হবে