কড়াইতে ঘি দিয়ে ঘি গরম হলে সুজি দিয়ে ভাজতে হবে ৩-৪ মিনিট মতো।

অন্য একটি প্যানে দুধ টা ফুটতে দিতে হবে।

দুধ টা ১০ মিনিট মাঝারি আঁচে ফুটিয়ে নিয়ে তার মধ্যে ভেজে রাখা সুজি টা দিতে হবে।

২ মিনিট নাড়াচাড়া করে চিনি টা দিয়ে দিতে হবে। দুধ, সুজির মিশ্রণে চিনি টা মিশিয়ে ক্রমাগত নাড়তে হবে নাহলে প্যানের তলায় ধরে যেতে পারে।

মিশ্রণ টা আস্তে আস্তে ঘন হয়ে আসলে কাজুবাদাম, কিশমিশ, কাঠবাদাম কুচি দিয়ে আবার নাড়তে হবে কম আঁচে ।

প্যানের গা থেকে ছেড়ে ছেড়ে আসলে গ্যাস বন্ধ করে নামিয়ে নিতে হবে। তৈরি হয়ে গেল দুধ সুজির হালুয়া।