ডাব চিংড়ি (dab chingri recipe in bengali)

Piyali Ghosh Dutta
Piyali Ghosh Dutta @piyali_202214
Hariyana

#পূজা2020
পুজো মানেই খাওয়া দাওয়া আর মেনু তে ছিংরি মাছ থাকবে না টা কি হয়।

ডাব চিংড়ি (dab chingri recipe in bengali)

#পূজা2020
পুজো মানেই খাওয়া দাওয়া আর মেনু তে ছিংরি মাছ থাকবে না টা কি হয়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪৫:০০ মিনিট
২ জন
  1. ১টা নরম শাঁশ ওয়ালা ডাব
  2. ৮টি বড়ো মাপের চিংড়ি
  3. ৩ টে কাঁচা লঙ্কা
  4. ৬ চা চামচ সর্ষে বাটা
  5. ১ চা চামচ হলুদ
  6. স্বাদ মতোনুন
  7. পরিমণ মতোসর্ষে তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৪৫:০০ মিনিট
  1. 1

    ছিংড়ি মাছ গুলোকে পরিষ্কার করে নুন হলুদ মাখিয়ে ৫ মিনিট মতো রেখে দিতে হবে।

  2. 2

    ডাবের ভিতরের সাঁশ টা এক টা কাঁটা চামচ দিয়ে অল্প কুরে নিতে হবে।

  3. 3

    তারপর এক টা বাটিতে চিংড়ী মাছ এ সর্ষে বাটা,তেল, নুন, হলুদ মাখিয়ে ডাবের মধ্যে মধ্যে দিয়ে দিতে হবে।আর উপর থেকে ভলো করে ঢেকে দিতে হবে যাতে ডাবের ভিতরের বাষ্প বেরিয়ে না যাই। গ্যাস মিডিয়াম ফ্লেম এ রাখতে হবে।২৫ মিনিট।

  4. 4

    ২৫ মিনিট পর গ্যাস বন্ধ করে আরো ১০ মিনিট রেখে দিতে হবে। তার পর গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন দারুন লাগবে খেতে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Piyali Ghosh Dutta
Piyali Ghosh Dutta @piyali_202214
Hariyana

Similar Recipes