প্রথমে রোলের পুর তৈরি করে নিবো।

চিকেন কিমার সাথে সব মসলা মিশিয়ে মেখে নিন।এবারে কড়াইতে পরিমাণ মতো সয়াবিন তেল দিয়ে তাতে চিকেন কিমা টা ভালো করে রান্না করে নিন।রান্না হয়ে গেলে গ্ৰেড করা পনির গুলো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নেড়েচেড়ে একটা পুর তৈরি করে নিবো।

এবারে রোলের ডো তৈরি করতে হবেআটা ও ময়দা একসাথে মিশিয়ে সয়াবিন তেল দিয়ে মেখে নিন।এবারে লবণ দিয়ে ফুটানোর গরম পানি পরিমাণ মত দিয়ে একটি ডো বানিয়ে নিন।ডো থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে রুটি আকারে ফেলে মাঝে পনির কিমার পুর তৈরি দিয়ে দিন।

এভাবে প্রত্যকটা রোল বানিয়ে ব্রেডক্রামবস্ এ গড়িয়ে নিতে হবে।

এবারে রোল গুলো ব্রাউন করে তেলে ভেজে নিন।

সবশেষে, পরিবেশন করুন মজাদার পনির রোল।