দই ফুলকপি (Doi phulkopi recipe in bengali)

Dipali Bhattacharjee
Dipali Bhattacharjee @cook_16234326
Howrah

দই ফুলকপি (Doi phulkopi recipe in bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

45 মিনিট
4 জন
  1. 1 টাফুলকপি
  2. 4 টাআলু
  3. 10/12 টাবাদাম
  4. 50 গ্রামদই
  5. 1টেবিল চামচ বা পরিমান মত নুন
  6. 1টেবিল চামচ চিনি
  7. 1টেবিল চামচ ঘি
  8. 2টেবিল চামচ তেল
  9. 1টেবিল চামচ ধনে ও জিরে গুঁড়ো
  10. 1/2টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়ো
  11. 1/2টেবিল চামচ লঙ্কাগুঁড়ো
  12. 1/2টেবিল চামচ গরমমশলা গুঁড়ো
  13. 1টেবিল চামচ আদা বাটা
  14. 1/2টেবিল চামচ শা জিরে
  15. 2 টাতেজপাতা
  16. 2 টাগোটা শুকনো লঙ্কা
  17. 2টিস্টার এনিস

রান্নার নির্দেশ সমূহ

45 মিনিট
  1. 1

    ফুলকপি ও আলু ভাপিয়ে নিলাম।

  2. 2

    কড়াইতে তেল দিয়ে শা জিরে স্টার আনিস শুকনো লঙ্কা তেজপাতা ফোড়ন দিলাম।

  3. 3

    এতে কাঁচা বাদাম দিয়ে হালকা ভেজে নিলাম।

  4. 4

    এতে আলু কপি দিয়ে নাড়িয়ে দই দিলাম।

  5. 5

    বাকি মশলা ও নুন মিষ্টি দিলাম

  6. 6

    সব কষিয়ে জল দিলাম

  7. 7

    ঘি দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Dipali Bhattacharjee
Dipali Bhattacharjee @cook_16234326
Howrah
আমি রান্না করতে ভালবাসি
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি (4)

Swati Bharadwaj
Swati Bharadwaj @explorefoodwithSwati
বাহ! দারুন হয়েছে তো।।
আরো এগিয়ে চলো বন্ধু।সঙ্গে আছি।
আমিও কিছু নতুন রেসিপি ট্রাই করেছি দেখে কমেন্ট দিও। ভালো লাগলে অনুসরণ💐

Similar Recipes