গ্যাসে কড়া রেখে ১ টেবিল চামচ মাখন দিতে হবে। মাখন গলে গেলে রসুন কুচি করে যোগ করতে হবে। হাল্কা লাল হলে আদা কুচি ও কাঁচা লঙ্কা কুচি যোগ করে ১ মিনিট নেড়ে নিতে হবে।

ওটস যোগ করে ১ মিনিট নেড়ে নিয়ে পেঁয়াজ কলি কুচি যোগ করে নাড়াতে হবে ২ মিনিট।

এরপর যোগ করতে হবে ধনেপাতা কুচি। নাড়িয়ে নিতে হবে ১ মিনিট। এবার জল মিশিয়ে গোলমরিচ ক্রাশ করা ও নুন মেশাতে হবে। ফুটে উঠলে ঢেকে ৫ মিনিট ঢেকে ফুটতে দিতে হবে।

স্যুপ টি একটি হ্যান্ড মিক্সার দিয়ে পেয়াজ পাতা ও ধনেপাতা গলিয়ে নিতে হবে। ১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো ও ছড়িয়ে দিয়ে নাড়িয়ে গ্যাস বন্ধ করে লেবুর রস যোগ করে পরিবেশন করুন গরম গরম স্যুপ।