এবারে স্প্রিং অনিয়ন গুলিকে ছোট ছোট করে কেটে নিতে হবে। এরমধ্যে সামান্য নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে নিতে হবে।

এবারে ১৫ মিনিট পর ময়দার ডো থেকে লেচি কেটে নিতে হবে। তারপর লেচি গুলিকে তেল দিয়ে পাতলা করে বেলে নিতে হবে।তারউপর স্প্রিং অনিয়ন ছড়িয়ে দিতে হবে।

এবার এটিকে হাতের সাহায্যে আস্তে আস্তে রোল করে নিতে হবে। তারপর হাতের সাহায্যে এটিকে পেঁচিয়ে নিতে হবে ।

তারপর এটিকে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে গোল করে নিতে হবে।

এটিকে হাতের সাহায্যে চেপে চেপে গোল গোল করে নিতে হবে।

গরম গরম পরিবেশন করুন রাতের ডিনারে দারুন লাগবে খেতে।