ফুলকপি আলুর রসা (foolkopir aloor rosa recipe in Bengali)

Payel Chakraborty
Payel Chakraborty @payel1_abhilash

#GA4
#Week10
শীতকালে ফুলকপি আলুর রসা রুটি ,লুচি বা ভাতের সাথে পুরো জমে যাবে

ফুলকপি আলুর রসা (foolkopir aloor rosa recipe in Bengali)

#GA4
#Week10
শীতকালে ফুলকপি আলুর রসা রুটি ,লুচি বা ভাতের সাথে পুরো জমে যাবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

আধ ঘন্টা
2 জন
  1. 1 টি ফুলকপি
  2. 1/2 কাপমটরশুঁটি
  3. 2 চা চামচ ধনেপাতা কুচি
  4. 2 চা চামচ পেঁয়াজ বাটা
  5. 1 চামচআদা বাটা
  6. 1 চামচরসুন বাটা
  7. 1 টি টমেটো পিউরি
  8. 3-4টি লঙ্কা বাটা
  9. 1/2 চা চামচগরম মশলা গুঁড়ো
  10. স্বাদ মতো নুন
  11. 1 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  12. 5 চা চামচসর্ষের তেল
  13. 1 টি তেজপাতা
  14. 1 চা চামচধনে ও জিরা গুঁড়ো
  15. পরিমাণমতো জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

আধ ঘন্টা
  1. 1

    প্রথমে ফুলকপি আলু হাফ সেদ্ধ করে নিয়েছি

  2. 2

    এরপর কড়াইতে তেল দিয়ে ভেজে নিয়েছি ফুলকপি,আলু

  3. 3

    বাকি তেল এ সব মশলা কষিয়ে তেল ছাড়লে ফুলকপি,আলু,মটরশুঁটি দিয়ে কসিয়েছি

  4. 4

    কষানো হলে হালকা গরম জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে, এরপর ধনেপাতা কুচি দিয়ে আবার কম আঁচে ফোটাতে হবে,গা মাখা হলে গরম মশলা ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Payel Chakraborty
Payel Chakraborty @payel1_abhilash

Similar Recipes