এরপর হলুদ গুড়া ও লবণ স্বাদ মত দিন। ভালো মিশিয়ে ঢাকা দিতে হবে। ১-২ মিনিট ছাড়া ছাড়া ঢাকা খুলে বার বার নড়িয়ে হবে।

১০ মিনিট মত ভাজার পর তৈরী গ্ৰীন অনিয়ন ও আলু ভাজা। গরম গরম রুটির সাথে পরিবেশন করুন।