বেগুনী (beguni recipe in Bengali)

sunshine sushmita Das
sunshine sushmita Das @Sushmitacook2020
Lakshmikantapur (South 24 Pgs)

#GA4
#Week12
শীতের সন্ধ্যায় মুড়ি দিয়ে বেগুনী খেতে খুব ভালো লাগে, এই সপ্তাহে শব্দছক থেকে আমি বেসন বেছেছি

বেগুনী (beguni recipe in Bengali)

#GA4
#Week12
শীতের সন্ধ্যায় মুড়ি দিয়ে বেগুনী খেতে খুব ভালো লাগে, এই সপ্তাহে শব্দছক থেকে আমি বেসন বেছেছি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
1 জনের জন্য
  1. 1 কাপবেসন
  2. 1 টা মাঝারি মাপের সাদা বেগুন
  3. 2টেবিল চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  4. স্বাদমতোনুন
  5. প্রয়োজন মতো সাদা তেল
  6. 1টেবিল চামচ জিরে গুঁড়ো
  7. 1টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    ব্যসনের সাথে নুন, হলুদ গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে একটা ঘন ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    বেগুন টা থেকে গোল গোল পাতলা করে টুকরো কেটে নিতে হবে, ও বেসনে দিতে হবে একটা একটা করে।

  3. 3

    কড়াইতে তেল গরম করে বাদামি করে দুদিক ভেজে নিতে হবে।

  4. 4

    এরপর মুড়ি সাথে কাঁচা লঙ্কা সহযোগে পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
sunshine sushmita Das
sunshine sushmita Das @Sushmitacook2020
Lakshmikantapur (South 24 Pgs)
I love to cook and eat also (Foodie) ☺
আরও পড়ুন

Similar Recipes