সর্ষে শাক(Sorshe shak recipe in Bengali)

Sushmita Chakraborty
Sushmita Chakraborty @Suhmita_16

#GA4
#week12
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেসন বেছে নিয়ে সর্ষে শাকের এই রেসিপি টি দিলাম,এর সাথে ভূট্টার আটার রুটি দারুন লাগে।

সর্ষে শাক(Sorshe shak recipe in Bengali)

#GA4
#week12
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেসন বেছে নিয়ে সর্ষে শাকের এই রেসিপি টি দিলাম,এর সাথে ভূট্টার আটার রুটি দারুন লাগে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 2আঁটি সর্ষে শাক
  2. 2 টোপেঁয়াজ কুচি
  3. 7-8 কোয়া রসুন কুচি
  4. 1 টাটমেটো কুচি
  5. 1/2 চা চামচমেথি
  6. 1 চা চামচলাল লঙ্কার গুঁড়ো
  7. 1 টাকাঁচা লঙ্কা কুচি
  8. 1/4 কাপটক দই
  9. 2.5 টেবিল চামচ বেসন
  10. স্বাদ মতনুন ও চিনি
  11. প্রয়োজন অনুযায়ীতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    সর্ষে শাক কুচি করে কেটে ভাপিয়ে নিন

  2. 2

    এবার মিক্সিতে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন

  3. 3

    প্যানে তেল গরম করে তাতে মেথি ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে নেড়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

  4. 4

    পেঁয়াজ কুচি ভালো করে ভেজে আদা রসুন কুচি ও টমেটো কুচি দিয়ে নেড়ে নিন

  5. 5

    নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং ব্লেন্ড করা শাক দিয়ে দিন

  6. 6

    ভাল করে কষিয়ে নিন এবং কষানো হলে টক দই ও বেসন ফেটিয়ে নিয়ে দিয়ে দিন

  7. 7

    মিশিয়ে চিনি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন এবং নামিয়ে নিন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sushmita Chakraborty

Similar Recipes