এবার একটা পাত্রে ডিম নিয়ে প্রথমে ইলেকট্রিক ব্লেন্ডার দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।না থাকলে হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে ব্লেন্ড করতে হবে

এবার একটা চালুনি নিয়ে তার মধ্যে বিস্কুট গুঁড়ো,কোকো পাউডার,বেকিং পাউডার,বেকিং সোডা নিয়ে ডিমের মিশ্রণের মধ্যে চেলে নিতে হবে

এবার হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে কাট ফোল্ড করে মেশাতে হবে এই সময় বাকি দুধ টা অল্প অল্প করে দিয়ে একটা স্মুথ মিশ্রন বানাতে হবে।

এবার যে পাত্রে কেক বানাবো সেই পাত্রে বাটার মাখিয়ে নিতে হবে ও কেকের মিশ্রন টা ঢালতে হবে ও ভালো করে ২-৩ বার ট্যাপ করে নিতে হবে

৫ মিনিট পর ঢাকা খুলে কেকের পাত্র টা বসিয়ে একদম কম আঁচ দিয়ে আবার ঢাকা দিতে হবে

একটা পাত্রে কিশমিশ,শুকনো খেজুর কুচি, রোস্ট করা কাজু আমন্ড কুচি নিতে হবে

এবার ওই পাত্রের মধ্যে ডার্ক চকোলেট কুচি মিশিয়ে নিতে হবে

এবার কেক বেক হচ্ছে যে কড়াই তে সেই কড়াই এর ঢাকা খুলে উপর থেকে ড্রাই ফ্রুটস ও ডার্ক চকোলেট কুচির মিশ্রন টা ছড়িয়ে দিতে হবে

এবার ঢাকা দিয়ে বেক করতে দিতে হবে।৪০ মিনিট পর ঢাকা খুলে একটা টুথপিক বা কাটা চামচ দিয়ে কেকের মধ্যে গেঁথে দেখতে হবে গায়ে কিছু লাগছে কিনা যদি না লাগে তাহলে কেক হয়ে গেছে গ্যাস বন্ধ করে একটু ঢাকা দিয়ে আবার রাখতে হবে