কড়াইতে 1 টেবিল চামচ সাদা তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি, টমেটো কুচি, কাজু দিয়ে ভেজে নিন। ঠান্ডা করে পেস্ট বানিয়ে নিন।

আবার কড়াইতে 1 টেবিল চামচ সাদা তেল গরম করে কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো দিন। বানিয়ে রাখা পেস্ট দিয়ে কষান। এবার 1 চা চামচ চিনি ও ফেটানো টক দই দিন। নুন দিন। ঢাকা দিয়ে গ্যাস কমিয়ে 5 মিনিট রান্না করুন।

এবার ঢাকনা খুলে পনীরের টুকরো, জল, ধনেপাতা কুচি কিছুটা, 1 টেবিল চামচ ফ্রেশ ক্রিম মিশিয়ে 10 মিনিট কম আঁচে রান্না করুন।

এবার 1 চা চামচ চিনি, 1 টেবিল চামচ ফ্রেশ ক্রিম, গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে গ্যাস বন্ধ করে 5 মিনিট ঢেকে রাখুন। এবার একটি পাত্রে ঢেলে নিন। তারপর বাকি ধনেপাতা কুচি, 1 টেবিল চামচ ফ্রেশ ক্রিম আর মাখন দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।