শাহী পনির চিজ স্টাফড মির্চী ভাজি (shahi paneer cheese stuffed mirchi bhaji recipe in Bengali)

#GA4
#Week17
শাহী পনীর খুবই লোভনীয় এবং জনপ্রিয় একটি পদ। এই পদ দিয়ে বরাবর রুটি, পোলাও বা ভাত দিয়েই খেয়ে এসেছি। তার উপর শীতকালে এই মির্চীতে আলুর পুর ভরে পকোড়া বা ভাজি বানাই অথবা নিদেনপক্ষে আচার বানাই। এবারের ধাঁধাঁ অনুযায়ী শাহী পনীর আর চিজ বেছে নিয়ে দুই ভিন্নকে একত্রে মিলিয়ে এই মির্চীতে ভরে কুড়মুড়ে ভাজি বানিয়েছি। যেকোনো সময়ে স্ন্যাকস হিসেবে একেবারে খাসা।
শাহী পনির চিজ স্টাফড মির্চী ভাজি (shahi paneer cheese stuffed mirchi bhaji recipe in Bengali)
#GA4
#Week17
শাহী পনীর খুবই লোভনীয় এবং জনপ্রিয় একটি পদ। এই পদ দিয়ে বরাবর রুটি, পোলাও বা ভাত দিয়েই খেয়ে এসেছি। তার উপর শীতকালে এই মির্চীতে আলুর পুর ভরে পকোড়া বা ভাজি বানাই অথবা নিদেনপক্ষে আচার বানাই। এবারের ধাঁধাঁ অনুযায়ী শাহী পনীর আর চিজ বেছে নিয়ে দুই ভিন্নকে একত্রে মিলিয়ে এই মির্চীতে ভরে কুড়মুড়ে ভাজি বানিয়েছি। যেকোনো সময়ে স্ন্যাকস হিসেবে একেবারে খাসা।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
কড়াইতে ঘী গরম হলে তেজপাতা ফোড়ন দিতে হবে।
- 2
এতে ফ্রেশ ক্রিম বাদে সমস্ত মশলা কিছুক্ষন মাঝারি আঁচে কষাতে হবে।
- 3
এবার ফ্রেশ ক্রিম ঢেলে দিতে হবে।
- 4
মশলা থেকে তেল ছেড়ে আসলে কিউবড পনীর গুলো দিতে হবে।
- 5
শেষে গ্রেভি ঘন হলে গরম মশলা গুঁড়ো ছড়িয়ে নামাতে হবে।
- 6
মির্চীর ভেতরে বীজ শাহী পনীর আর শ্রেডেড চেডার চিজ ভরে দিতে হবে।
- 7
এবার পুর ভরা মির্চী গুলো কর্নফ্লাওয়ার এর ব্যাটারে ডুবিয়ে ব্রেডক্রাম্ব আর পাঁপড় গুঁড়ো দিয়ে মাখিয়ে আবার ব্যাটারে ডুবিয়ে নিতে হবে।
- 8
এগুলো ডুবো তেলে ভেজে তুলে নিয়ে সস সহযোগে পরিবেশন করতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
পাঁপড় চাট স্টাফড টোস্ট স্যান্ডউইচ (papad chat stuffed sandwich recipe in Bengali)
#GA4#Week23পাঁপড় চাট অসময়ে বিশেষ করে সন্ধ্যা বেলায় শুধু শুধুই বানিয়ে খাওয়া যায় কারণ এটি সহজসাধ্য এবং সহজলভ্য। ব্রেড টোস্ট স্যান্ডউইচ ব্রেকফাস্টে হামেশাই সব বাড়িতেই পরিবেশিত হয়। ধাঁধাঁ অনুযায়ী উপকরণ গুলি বেছে নিয়ে এই দুই ভিন্ন রকম খাবারকে একত্রে মিশিয়ে পরিবেশন করেছি। Disha D'Souza -
শাহী পনির (shahi paneer recipe in Bengali)
#GA4#Week17এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে শাহী পনীর বেছে নিলাম। বর্ণালী সিনহা -
-
শাহী পনির (Shahi Paneer recipe in Bengali)
#GA4#week17এই সপ্তাহের ধাঁধার মধ্যে থেকে আমি বেছে নিয়েছি শাহী পনীর। Arpita Biswas -
পনির স্টাফড মিরচি ভাজি (Paneer Stuffed Mirchi Bhajji recipe in bengali
#GA4#Week3ধাঁধা থেকে বেছে নিলাম পকোড়া।পকোড়া বা ভাজিয়া বা বাজ্জী সমগ্র ভারতবর্ষে একটি জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড। বিভিন্ন ধরনের পকোড়া প্রস্তুত করা হয়। মির্চি বাজ্জী অন্ধ্র প্রদেশের একটি জনপ্রিয় স্ন্যাক। নানারকম স্টাফিং দিয়ে লঙ্কা ব্যাটার ফ্রাই করা হয়। আমি পনির দিয়ে স্টাফ করে এই পকোড়া তৈরি করেছি। চা বা কফির জন্য একটি উপযুক্ত সঙ্গী বিশেষত বৃষ্টির দিনে। Luna Bose -
শাহী পনির(Shahi paneer recipe in bengali)
#GA4#week17আমি ধাঁধাঁ থেকে শাহী পনির নিলাম Dipa Bhattacharyya -
শাহী পনির (shahi paneer recipe in Bengali)
#FF1 আজ আর মাছ বা মাংস নয় , বানিয়ে নিলাম শাহী পনীর। Mamtaj Begum -
শাহী পনির (saahi paneer recipe in Bengali)
#GA4#week17এই ধাঁধাঁ থেকে শাহী পনীর পছন্দ করলাম।আমি নিরামিষ ভাবে করলাম। Doyel Das -
চিজি পনীর ভুর্জির পাটিসাপটা (cheesy paneer bhurji patisapta reci
#সংক্রান্তিরপৌষ সংক্রান্তি শুধু ভারতবর্ষে নয়, কিছু কিছু অন্য দেশেও পালিত হয় যেমন মায়ানমার, নেপাল, থাইল্যান্ড, কম্বোডিয়া। এই সংক্রান্তিতে বাংলার পাটিসাপটা খুবই জনপ্রিয় একটি পিঠে। একবার এই পাটিসাপটা একটি রেঁস্তোরায় খেয়েছিলাম একেবারে অন্যস্বাদে, মন ভালো করা পাটিসাপটা, আহা! তাতে পুর হিসেবে ছিল মাটন। যেহেতু আমার বাড়িতে নিরামিষাশী ও আমিষাশী উভয় আছে তাই আমি চিজ ও পনীর সহযোগে ঝাল ঝাল পাটিসাপটা পরিবেশন করলাম। এই চমকপ্রদ পিঠে আশা করি আপনাদেরও মন ভালো করে দেবে। Disha D'Souza -
-
ভেজ মেক্সিকান ক্রেপরোল উইথ লাউ -কর্ন মেয়ো ডিপ এন্ড কামরাঙা কুলি (veg Mexican crepe roll recipe in Be
#GA4#Week21মেক্সিকান ক্রেপরোল একটি জনপ্রিয় ডিশ, সে ভেজ হোক বা নন ভেজ। এর সঙ্গে ফিউশন ঘটিয়ে লাউ আর সুইট কর্ন এর সঙ্গে মেওনিজ মিশিয়ে একটি লোভনীয় ডিপ বানানো হয়েছে যা শুধু শুধু খাওয়া যাবে আর মিষ্টি মিষ্টি চটপটা স্বাদের কামরাঙা কুলি বানালাম। এই দুই এর সহযোগে এই চিরাচরিত রোলের ফিউশন ঘটিয়েছি। Disha D'Souza -
শাহী পনির (Shahi paneer recipe in Bengali)
#GA4#week17এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি শাহী পনীর বেছে নিয়েছি। Sampa Nath -
শাহী পনির(Shahi paneer recipe in bengali)
#GA4#Week17আমি এই সপ্তাহের শাহী পনীর রেসিপি টি বেছে নিয়েছি। Saswati Majumdar -
শাহী পনির (Shahi Paneer recipe in Bengali)
#GA4 #Week17এই সপ্তাহে দ্বিতীয় রেসিপি হিসেবে বেছে নিলাম শাহী পনীর। এই দুর্দান্ত রেসিপি রুটি, পরোটা, ভাত সব কিছুর সাথেই মানানসই। Debanjana Ghosh -
শাহী ক্যাপ্সি পনির(Shahi capsi paneer recipe in Bengali)
#GA4#Week17এই সপ্তাহে আমি "শাহী পনীর" বেছে নিয়েছি আর এর সাথে ক্যাপ্সিকাম দিয়ে বানিয়েছি শাহী ক্যাপসি পনীর SHYAMALI MUKHERJEE -
শাহী পনির (shahi paneer recipe in bengali)
#GA4#week17এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি শাহী পনীর বেছে নিয়েছি।রুটি পরোটার সাথে খুব ভালো লাগে খেতে এই শাহী পনীর। Suranya Lahiri Das -
শাহী ক্যাপ্সি পনির (shahi capsi paneer recipe in Bengali)
#GA4#week17 এই সপতাহের ধাঁধার মধেsর একটি শবদ শাহী পনীর.. আমি তার সাথে পনীর যোগ করে বানালাম শাহী ক্যাপ্সি পনির Piyali kanungo -
ভ্যালেন্টাইন ডে অ্যাপেটাইজার প্ল্যাটার (valentines day appetizer platter recipe in Bengali)
#Heartমুখরোচক খাবার খেতে কে না ভালোবাসে। তার উপর ভ্যালেন্টাইন ডে উপলক্ষ্যে এক প্লেট ভালোবাসা ভরা মুখরোচক খাবার যদি আপনার প্রিয় মানুষটির হাতে তুলে আর একবার চোখে চোখ রেখে ভালোবাসার আশ্বাস দেওয়া যায় তাহলেতো সোনায় সোহাগা। আমি এই প্লেটে দিয়েছি হার্ট শেপড আলুর টিকিয়া, প্রজাপতি রূপী ফাইভ লেয়ার ব্রেড ভেজ পকোড়া আর গোলাপ ফুল রূপী নিমকি। Disha D'Souza -
ভেজ ম্যাগি নুডলস স্টাফড মোঘলাই পরোটা (veg maggi noodles stuffed mughlai parota recipe in Bengali)
#MaggiMagicInMinutes#Collab ম্যাগী দিয়ে বানানো এই মুচমুচে স্ন্যাকসটি খুবই মুখরোচক। বিভিন্ন সবজির সমাহারে বানানো এই ম্যাগী নুডলস ভর্তি মুঘলাই পরোটা মন ও পেট দুইই ভরাবে। Disha D'Souza -
পনির চিজ কাটলেট (paneer cheese cutlet recipe in Bengali)
#goldenapron3এবারের ধাঁধা দিয়ে আমি কাটলেট বানিয়েছি,পনীর সবাই খুব পছন্দ করে,তাই পনীর চীজ দিয়ে বানিয়েছি কাটলেট, এটা বিকেল র স্ন্যাকস হিসাবে বানাতে পারেন। Mahek Naaz -
চিজ ক্রিম বিস্কুটের মালপোয়া (cheese cream biscuiter malpoa recip
#GA4#Week9মালপোয়া আমাদের সকলেরই খুব পছন্দের একটি মিষ্টি। কিন্তু বরাবর হয় চিনির মালপোয়া নয়তো গুড়ের মালপোয়া খেয়েই আমরা অভ্যস্ত। সেইজন্য এবারে আমি একটু ভিন্ন ধারার মালপোয়া এনে হাজির করলাম। চিজ ক্রিম বিস্কুট দিয়ে বানানো মালপোয়া খুবই মুচমুচে হয় এবং খুবই সুস্বাদুকর হয়। এর বিশেষত্ব হল বাইরেটা মালপোয়ার মত আর ভেতরটা চিজ ক্রিম বিস্কুটের স্বাদ, যাকে বলে এক পদে দুই স্বাদের আস্বাদন। Disha D'Souza -
চীজি পনির স্টাফড্ পরোটা (Cheese paneer porota recipe in bengali)
#GA4#Week10আমি চিজ বেছে নিয়ে তৈরী করবচিজি পনীর স্টাফড্ পরোটা । সকালের জলখাবারের জন্য একটি সুন্দর খাবার । Supriti Paul -
স্টাফড্ মিরচি ভাজি (Stuffed mirchi bhaji recipie in bengali)
#উইন্টারস্ন্যাক্সশীতের সন্ধ্যায় এক কাপ গরম চায়ের সাথে ঝাল ঝাল মিরচি ভাজি দারুন লাগে। Purabi Das Dutta -
ইটালিয়ান চিলা (Italian chilla recipe in Bengali)
#GA4#Week22চিলা স্বাস্থ্যকর, পেট ভরা অথচ মুখরোচক একটি পদ। এটি যেকোনো সময়, যেকোনো দিন বানানো যায় তার কারণ এটি সহজপাচ্য এবং এর উপকরণ সহজলভ্য। চিলা বিভিন্ন প্রকার জিনিস দিয়ে ইচ্ছামত বানানো যায় এবং গরম গরম চিলা সস বা চাটনি সহযোগে পরিবেশন করলে নিমেষে পাত সাফ হয়ে যায়। Disha D'Souza -
শাহী পনির (Shahi Paneer recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/ জন্মাষ্টমীশ্রীকৃষ্ণের খুবই প্রিয় হল দুধ, মাখন, ননী,পনীর ইত্যাদি। তাই আমি ওনার ভোগের জন্য পনীর দিয়ে নিরামিষ তরকারী তৈরি করেছি। Mallika Biswas -
রাজস্থানী স্টাইল সেভ টমাটর কি সব্জী স্টাফড রুটি মোড়া রাভা ধোসা(sev tamatar sabji recipe in Bengali
#GA4#Week25রাজস্থানী সেভ টমাটর কি সবজি বানিয়ে সেটা রাভা ধোসার মধ্যে পুর হিসেবে ব্যবহার করেছি সঙ্গে পুর ভরা মুচমুচে ধোসাটি রুটি দিয়ে মুড়ে দিয়েছি। এটা ওয়ান পট মিল হিসেবে দুর্দান্ত, তারউপর স্বাস্থ্যকর ও। আমি এটি আচার ও টক দই সহযোগে পরিবেশন করেছি। Disha D'Souza -
লেফটওভার মশালা কর্ন রাইস টিক্কি চাট(leftover masala corn rice tikki chaat recipe in Bengali)
#as#Week2এই চাট বানাতে আমি লেফটওভার মশালা কর্ন রাইস ব্যাবহার করেছি। আপনারা যেকোনো রাইস দিয়েই বানাতে পারবেন। এটি খুব সহজ ও চটজলদি একটি স্ন্যাক্স। বিশেষ করে বৃষ্টির দিনে এরকম মুখরোচক চাট একেবারে জমে যাবে। Disha D'Souza -
শাহী পনীর (Shahi Paneer recipe in Bengali)
#GA4#week17এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে নিলাম শাহী পনীর। Rajeka Begam -
শাহী পনির (Shahi Paneer recipe in bengali)
#GA4 #Week17 এই সপ্তাহের পাঁজল বক্স থেকে আমি শাহী পনির বেছে নিয়েছি । Jayeeta Deb -
শাহী পনির (shahi paneer recipe in Bengali)
#GA4#week17গোল্ডেন অ্যাপ্রণ 17 সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি শাহী শব্দটি বেছে নিয়ে বানালাম শাহীপনির। এটা পরোটা বা রুটি দুটোর সাথেই খুব ভালো জমে যাবে। Runta Dutta
More Recipes
মন্তব্যগুলি (16)