প্রথমে একটি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে তারমধ্যে চিনি এবং ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে ভালোভাবে ফেটিয়ে নিতে হবে। আলাদা পাত্র ময়দা, বেকিং পাউডার, কোকো পাউডার,লবণ, তেল আর দুধ মিশিয়ে নিতে হবে। এবার মিশ্রনটিকে ডিমের মিশ্রনের মধ্য ভালো করে মেশাতে হবে। বেক করার পাএ ভালোকরে তেল ব্রাশ করে নিতে হবে। এরপর ২০-২৫মিনিট বেক করুন।

হুইপড ক্রিম ভালোকরে ফেটিয়ে নিতে হবে। কেকটিকে চৌকো শেপে কেটে নিতে হবে। তারপর দুভাগ করে নিতে হবে।এবং সামান্য চিনির সিরাম দিয়ে ব্রাশ করতে হবে।

কেকের একটি অংশে ক্রিম দিয়ে সাজিয়ে তার উপর আরেকটা কেকের অংশ বসিয়ে তার উপর ক্রিম দিয়ে সাজিয়ে কেটে দুভাগ করে নিতে হবে। কেকের উপর চকলেটের টুকরো ছড়িয়ে এবং চেড়ি দিয়ে ডেকরেশন করলেই রেডি চকলেট পেস্ট্রি কেক।