হোল হুইট ওয়ালনাট চকলেট কেক (Whole wheat walnut chocolate cake)

Purabi Das Dutta
Purabi Das Dutta @cook_26671580
Guwahati

#GA4
#Week14
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে দ্বিতীয় রেসিপির জন্য হুইট কেক বেছে নিয়ে এই রেসিপিটি শেয়ার করছি।

হোল হুইট ওয়ালনাট চকলেট কেক (Whole wheat walnut chocolate cake)

#GA4
#Week14
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে দ্বিতীয় রেসিপির জন্য হুইট কেক বেছে নিয়ে এই রেসিপিটি শেয়ার করছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪৫ মিনিট
৬ জন
  1. ৩/৪ কাপ আটা
  2. ১/৪ কাপ কোকো পাউডার
  3. ১/২ কাপ চিনি
  4. ১/৩ কাপ ক্রাশ করে রাখা আখরোট
  5. ১ চা চামচ বেকিং পাউডার
  6. ১/৪ চা চামচ বেকিং সোডা
  7. ১ চিমটি নুন
  8. ২ টো ডিম
  9. ১/৪ কাপ সাদা তেল
  10. ১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
  11. ১/২ কাপ দুধ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৪৫ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে ডিম দুটো ভেঙে সাদা ও কুসুম আলাদা করে রেখে সাদা অংশটা খুব ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে। ফেটিয়ে ফেটিয়ে স্টিফ পিক্স আসতে হবে।

  2. 2

    এবার চিনি পাউডার দিয়ে আরো কিছুক্ষন ফেটাতে হবে। তারপর ডিমের কুসুম, তেল, ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে ৩০ সেকেন্ড ফেটিয়ে লাইট ও ফ্লাফি করে নিতে হবে।

  3. 3

    অন‍্য একটি পাত্রে সমস্ত শুকনো উপকরণ, ক্রাশ করে রাখা আখরোট একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে। এবার ডিমের মিশ্রণের সঙ্গে শুকনো উপকরণ কম্বাইন্ড করে নিতে হবে। প্রয়োজন অনুযায়ী দুধ দিয়ে একটি ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে

  4. 4

    এবার একটি বেকিং পাত্রে তেল মাখিয়ে কেক ব্যাটার ঢেলে প্রি হিটেড কুকারে ৩০ মিনিট বেক করতে হবে।

  5. 5

    কেক ঠান্ডা হলে ডিমৌল্ড করে আখরোট দিয়ে সাজিয়ে কেটে পরিবেশন করুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Purabi Das Dutta
Purabi Das Dutta @cook_26671580
Guwahati

Similar Recipes