রেসিপি-চকলেট পেস্ট্রি (Chocolate pastry recipe in bengali)
নিবেদিতা ঘোষাল পন্ডিত @cook_26413908
রেসিপি-চকলেট পেস্ট্রি (Chocolate pastry recipe in bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে সমস্ত শুকনো উপকরণ ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর দুধ ও গুঁড়ো চিনি দিয়ে পাঁচ থেকে সাত মিনিট ভালো করে ফেটাতে হবে।
- 2
ভালো করে সমস্ত উপকরণ মিশে গেলে একটি পাত্রে তেল ব্রাল করে মিশ্রণ টা দিয়ে গ্যাসে আগে থেকে গরম করে রাখা পাত্রে র মধ্যে স্টান্ড এ বসিয়ে দিয়ে চাপা দিয়ে দিতে হবে
- 3
এরপর গরম দুধে ডিয়ারি মিল্ক চকলেট টা ভেঙে দিয়ে গ্যাস অল্প করে অনবরত নাড়তে হবে। যতক্ষণ না চকলেট টা পুরোপুরি গলে যায়।
- 4
এরপর 30 মিনিট পরে গ্যাস টা বন্ধ করে ঠান্ডা হওয়ার পর পাত্র টা নামাতে হবে, মাঝে একবার চেক করে নিতে হবে যে ভিতরটা কাঁচা আছে কিনা।
- 5
ঠান্ডা হয়ে গেলে নামিয়ে চারিধার ছুড়ি দিয়ে কেটে একটা চৌকো সেপ এনে মাঝখান দিয়ে ওটাকে দুই ভাগে ভাগ করতে হবে।
- 6
এবার প্রথম ভাগটার উপরে ভালো করে লিকুইড চকলেট দিয়ে তার উপরে দ্বিতীয় ভাগ টা দিয়ে দিতে হবে ও তারপর এর উপরেও লিকুইড চকলেট ভালো করে দিয়ে আস্তে আস্তে সমান মাপের পিস অরে নিয়ে কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে সারভ করতে হবে চকলেট পেস্ট্রি।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
নো ওভেন চকোলেট কাপ কেক(no oven Chocolate cup cake recipe in Bengali)
#GA4#Week10এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চকোলেট বেছে নিয়েছি। এই রেসিপিটি আমার পরিবারের সকলের পছন্দের রেসিপি। এই কেকটি খুব সহজেই বানানো যায়। আর এই কেকটি খেতেও খুবই সুস্বাদু।
-
হুইট চকোলেট কেক (wheat chocolate cake recipe in Bengali)
#GA4#week14এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি wheat cake বেছে নিয়েছি। আমি চকোলেট কেক বানিয়েছি যা বাচ্চাদের ও বড়দের ও খুব ফেভারিট।
-
মোকা কফি(Mocha coffee recipe in bengali)
#GA4#Week8আমি #GA4 এর ধাঁধা থেকে এই কফি রেসিপি বেছে নিয়ে মোকা কফি বানিয়েছি খুব টেস্টি এই মোকা কফি
-
চকলেট কেক(Chocolate cake recipe in bengali)
#GA4#Week4এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে দ্বিতীয় রেসিপির জন্য বেকড বেছে নিয়ে সুন্দর একটি চকলেট কেক তৈরি করেছি।
-
-
রেসিপি-এগলেস চকলেট কেক(Eggless chocolate cake recipe in bengali)
#GA4#week8এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মিল্ক শব্দটি নিয়ে এগলেস চকলেট কেক তৈরি করেছি
-
চকলেট কেক(Chocolate cake recipe in bengali)
#KRC9#week9আমি ধাঁধা থেকে চকোলেট কেক বছে নিয়েছি
-
চকলেট চিপস প্যানকেক(Chocolate chips pancake recipe in Bengali)
#GA4#Week13আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে চকোলেট চিপস বেছে নিলাম।
-
নো ওভেন চকোলেট কেক (No oven Chocolate Cake recipe in bengali)
#GA4 #Week10আমি এখানে ধাঁধা থেকে চকোলেট নিয়ে ওভেন ছাড়া গ্যাসে কেক বানিয়েছি । আটা , কোকো পাউডার ও চকোলেট দিয়ে তৈরী এই কেকটি খুব সহজেই হয়ে যায় | বাচ্চা থেকে বুড়ো সবারই খুব পছন্দের জিনিস চকোলেট | আর এটি খেতেও বেশ সুস্বাদু |
-
চকোলেট কাপকেক পেষ্ট্রি (chocolate cupcake pastry recipe in Bengali)
#GA4#Week17এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি পেষ্ট্রি। খুব সহজে আর চটজলদি বাড়িতে করে যায় আর এই কাপকেক পেষ্ট্রি বাচ্চাদের খুবই পছন্দের।
-
কোল্ড কফি (cold coffee recipe in Bengali)
#GA4#Week8এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি দুধ ও কফি নিয়ে রেসিপি বানিয়েছি
-
ব্রাউনি (Brownie recipe in Bengali)
#GA4#week16এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ব্রাউনি বেছে নিয়েছি।
-
চকলেট কেক (chocolate cake recipe in Bengali)
#KRC9#Week9আমি রান্নাঘরের week9 এর ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি, চকোলেট কেক।এই শীতের সময় কেকের রেসিপি সবচেয়ে জনপ্রিয়।আর খুব সহজ উপায় এ এটি বানিয়ে নেওয়া যায়।খেতে ও অসাধারণ।
-
স্টিমড চকোলেট কেক (Steamed chocolate cake recipe in Bengali)
#GA4#week8এবারের ধাঁধা থেকে আমি স্টিমড বা ভাপে রেসিপি বেছে নিয়েছি | এখানে আমি একটা ডিম, ময়দা, কোকো পাউডার, চিনি আরো কয়েকটি উপকরণ দিয়ে চকোলেট কেক বানিয়েছি | কেকটি খেতে ও বেশ সুন্দর হয়েছে,আর করা ও যায় বেশ তাড়াতাড়ি | -
ডিম ছাড়া চকলেট কেক(Dim chara chocolate Cake recipe in Bengali)
#KRC7#Week7এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ডিম ছাড়া কেক বেছে নিয়েছি। -
এগলেস চকলেট কেক(Chocolate cake recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষনববর্ষে আমার ছেলের যখন জন্মদিন তখন তো কেক বানাতেই হয়।আমি এগলেস কেক টা বানাই।
-
চকলেট বিস্কুট কেক উইথ চকলেট সিরাপ (Chocolate Biscuit cake with Chocolate Syrup recipe in Bengali)
#FFW#week2খুব সহজ পদ্ধতি ও খুব কম সময়ে আমি এই কেক তৈরী করলাম ।
-
সিজলিং ব্রাউনি উইথ হট চকোলেট সস। (sizzling brownie with hot chocolate sauce recipe in Bengali)
#GA4 #week10আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে চকোলেট বেছে নিয়ে বানিয়ে ফেলেছি শিৎজলিং ব্রাউনি উইথ হট চকোলেট সস যা খুবই সহজে রেষ্টুরেন্ট ছাড়াও বাড়িতেই বানিয়ে রেষ্টুরেন্ট এর মতন অনুভূতি পেতে পারেন।
-
চকলেট ক্যাপেচিনু আটা কেক(chocolate cappuccino atta cake recipe i
#GA4#week14আমি এবারের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি wheat cake
-
চকলেট মিল্ক সেক (chocolate milkshake recipe in bengali)
#GA4#week4#আমি এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে মিল্কসেক বেছে নিয়েছি ।
-
চকোলেট কাপ কেক (chocolate cupcake recipe in Bengali)
#ময়দারময়দা দিয়ে তৈরি বিভিন্ন খাবারের মধ্যে ছোটো বড়ো সবার প্রিয় যেই খাবারটি সেটা হলো কেক। এখন খুব সামান্য উপকরণ দিয়ে বাড়িতেই খুব কম সময়ে বানিয়ে ফেলুন চকোলেট কাপ কেক।।
-
চকলেট বার্থ ডে কেক(chocolate birthday cake recipe in Bengali)
#GA4#week9আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে ময়দা বেছে নিয়েছি।আমি এখানে চকলেট কেক বানিয়েছি আর বাড়িতে থাকা কিছু উপকরণ দিয়ে বানিয়েছি
-
চকলেট প্যানকেক (Chocolate Pancake recipe in Bengali)
#GA4#Week2এই প্যান কেক টি খেতে খুব ভালো হয়। সকালে জলখাবারে বানিয়ে দিলে সবাই ভীষণ পছন্দ করবে খেতে।
-
চকলেট ব্রাউনি (Chocolate brownie recipe in Bengali)
#GA4#week16ষোড়শ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে "ব্রাউনি" শব্দ বেছে নিয়ে আমি বানিয়েছি ডিম ছাড়া "চকলেট ব্রাউনি"
-
চকলেট কেক (chocolate cake recipe in bengali)
#KRC7#week7আমি ডিম ছাড়া কেক তৈরি করেছি।কেক খেতে কার না ভাল লাগে। বড় থেকে ছোট সবার প্রিয় । তাই বানিয়ে নিয়েছি চকলেট কেক।
-
চকলেট ব্রাউনি (chocolate brownie recipe in Bengali)
#GA4#Week16আমি এই সপ্তাহের ধা ধা থেকে এই রেসিপি বেছে নিলাম ।
-
বেসিক এগলেস চকলেট কেক (basiceggless chocolate cake recipe in Bengali)
#ইবুকএই এগলেস চকলেট কেক খুব সহজে বানিয়ে ফেলা যায়। যিনি বেকিং এর বেশি কারিকুরি জানেন না,তিনি ও এটা খুব সহজে বানিয়ে ফেলতে পারবেন। এবং করতেও খুব বেশি টাইম লাগে না।আর এটি আমি গ্যাসের ওভেন এই বানিয়ে দেখিয়েছি।
-
-
চকলেট সুইস রোল(chocolate swiss roll recipe in bengali)
#GA4#week10এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চকলেট বেছে নিয়ে,চকলেট সুইস রোল বানিয়েছি।এটা বাচ্চাদের খুব পছন্দের আর অল্প সময়ে বানিয়ে নেওয়া যায়। সুইস রোলের ভেতরে আমি ডেয়ারি মিল্ক মেল্ট করে ফিলিং করে দিয়েছি ।এটার ভেতরে জ্যাম, ক্রিম, কনডেন্সড মিল্ক যার যেটা পছন্দ,সেটাও ব্যবহার করা যেতে পারে।
-
হোল হুইট ওয়ালনাট চকলেট কেক (Whole wheat walnut chocolate cake)
#GA4#Week14এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে দ্বিতীয় রেসিপির জন্য হুইট কেক বেছে নিয়ে এই রেসিপিটি শেয়ার করছি।
More Recipes
- সুন্দর ভাবে 🥬 পালং শাক ভাজি | Palong Shaak Bhaji Recipe
- একটি অন্য রকম খাবার - কাঁঠালের বড়া | Kathaler Bora Recipe | Traditional Bengali Snack
- স্যান্ড উইচ
- 🥬 সুস্বাদু করলা ভাজি || Korola Bhaji || Bitter Gourd Stir Fry (Bengali Style)
- 🐟 মুখে লেগে থাকার মত কাতল মাছের ঝুরা | Telapia Macher Jhura | Bengali Fish Bharta Recipe
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14366952
মন্তব্যগুলি (3)