পোলাও (pulao recipe in Bengali)

Hafiza Yeasmin
Hafiza Yeasmin @Yeasmin

পোলাও (pulao recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

40মিনিট
3জন
  1. 250 গ্রামবাসমতি চাল
  2. 50 গ্রামসাদা তেল
  3. 100 গ্রামঘি
  4. 2 টিতেজপাতা
  5. 4 টিলবঙ্গ
  6. 4 টাদারুচিনি
  7. 4 টাএলাচ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

40মিনিট
  1. 1

    প্রথমে ঘি গরম করে কাজু,কিসমিস ভেজে তুলে নিতে হবে,

  2. 2

    এবার এক চামচ ঘি এবং সাদা তেল এর মধ্যে দারুচিনি,লং,এলাচ তেজপাতা হালকা ভেজে নিতে হবে,

  3. 3

    এবার এর মধ্যে মোটরশুটি,গাজর পেঁয়াজ কুঁচি ভেজে নিতে হবে,এর মধ্যে 30মিনিট আগে ভিজিয়ে রাখা চাল একটু ভেজে নিয়ে চাল এর দ্বিগুণ জল দিয়ে দিতে হবে,

  4. 4

    এক চামচ লবণ ও4 চামচ চিনি দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে,নামানোর আগে 1চামচ ঘি দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে,

  5. 5

    এবার হয়ে গেলে পরিবেশন করুন চিকেন এর সাথে,

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Hafiza Yeasmin
Hafiza Yeasmin @Yeasmin

Similar Recipes