প্রণ পোলাও (prawn polao recipe in Bengali)

শমীপর্ণা সাহা
শমীপর্ণা সাহা @Shamiparna_kitchen
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪৫মিনিট
২-৩জন
  1. ২চা চামচ তেল
  2. ৩-৪টা লবঙ্গ
  3. ১টা দারচিনি
  4. ৫-৬ টা গোলমরিচ
  5. ১টা তেজপাতা
  6. ২-৩ টেছোট এলাচ
  7. ২টা পিঁয়াজ কুচি
  8. স্বাদমতোলবণ
  9. ২৫০ গ্রাম চিংড়ি (খোসা ছারানো)
  10. ২চা চামচ লংকা গুঁড়া
  11. ২টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি
  12. ১/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  13. ১চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো
  14. ৫০০গ্রাম বাসমতি চাল
  15. ১/২কাপ নারকেলের দুধ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৪৫মিনিট
  1. 1

    করাইতে ২চা চামচ তেল গরম করে ৩-৪টা লবঙ্গ,১টা দালচিনি,৫-৬ টা গোলমরিচ,১টা তেজপাতা,২-৩ ছোট এলাচ ফোরন দিন

  2. 2

    ২টা পিয়াজ কুচি দিয়ে সামান‍্য লবণ দিন

  3. 3

    পিয়াজ ভাজা হলে ২৫০ গ্রাম চিংড়ি (খোসা ছারানো),২চা চামচ লংকাগুড়া,২টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি,১/2 চা চামচ হলুদগুঁড়া,১চা চামচ গরমমসলার গুড়া দিয়ে নাড়ুন

  4. 4

    ৫০০গ্রাম বাসমতি চাল (১৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখা) দিন

  5. 5

    ৩কাপ জল দিন

  6. 6

    ১/২কাপ নারকেলের দুধ দিন

  7. 7

    ঢাকা দিয়ে গ‍্যাসের ফ্লেম একদম কমিয়ে দিন

  8. 8

    চাল সিদ্ধ হয়ে গেলে গরম গরম পরিবেশন করুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
শমীপর্ণা সাহা

Similar Recipes