সব উপকরণ এক জায়গাতে রাখুন। ডাল ভিজিয়ে বেটে নিন।এবার কড়াইয়ে তেল গরম করে ডালবাটা,হিং,নুন, চিনি স্বাদমত দিয়ে কষিয়ে ভাজামসলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামান।

আটা,ময়দা তেল আর নুন দিয়ে মেখে রাখুন, এবার লেচি কেটে পুর ভরে বেলে নিন