আলু ও ফুলকপি টুকরো করে কেটে নিন

এবার তেল গরম করে তাতে নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভেজে তুলুন

ঐ প্যানে তেল গরম করে তাতে জিরা ও তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে দিন

আদা বাটা দিয়ে ভালো করে ভেজে টমেটো কুচি ও জিরা বাটা দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে দিন এবং আলু ও ফুলকপি দিয়ে মিশিয়ে জল দিয়ে ফুটিয়ে নিন

স্বাদ অনুযায়ী নুন এবং চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন