এরপর সোয়াবিন গুলো নুন,সাদা তেল দিয়ে সেদ্ধ করে ভালো করে চিপে জল ঝরিয়ে নিতে হবে তারপর কড়াইয়ে সাদা তেল গরম করে সোয়াবিন গুলো লাল করে ভেজে নিতে হবে তারপর মিক্সিতে পেস্ট করে নিতে হবে তারপর কড়াইয়ে আবার সাদা তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে লাল লাল করে ভেজে আদা রসুন বাটা জিরেগুঁড়ো ধনেগুঁড়ো পরিমান মতো নুন ও সোয়াবিন পেস্ট দিয়ে ভালোভাবে নাড়াচাড়া করে ঐ ম্যারিনেট করা প্রন কাঁচালঙ্কা কুচি,ধনেপাতা কুচি ও চাটমশলা দিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে খুব সুন্দর যখন একটি স্মেল বেরোবে তখনি বুঝতে হবে পুর রেডি হয়ে গেছে

এরপর পুরটি ঠান্ডা হলে কাবাবের আকারে গড়ে কর্ণফ্লাওয়ার ও ডিমের ব্যাটার বানিয়ে তাতে এক একটি করে কাবাব ডুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়োতে 2কোট করে সাদা তেলে ডিপ ফ্রাই করে নিলেই রেডি প্রন সোয়া কাবাব।এরপর স্যালাড ও সস সহযোগে গরম পরিবেশন করুন ।