এবার ক্যাপ্সিকাম ও কাঁচা লঙ্কা বেশ মিহি করে কুচিয়ে নিতে হবে।যোগ করে দিতে হবে আলুসিদ্ধর সাথে স্বাদমতো নুন,মিষ্টি ও গ্রেটেড চীজ দিয়ে।রেডি আমাদের পুর।

এবার বেসন গুলে নিতে হবে নুন, হলুদ,লংকার গুঁড়ো আর জোয়ান দিয়ে।

পাউরুটির স্লাইস নিয়ে অল্প জল ছিটিয়ে বেলে পাতলা করে নিতে হবে।এবার তাকে কাটারের সাহায্যে হার্ট শেপ কেটে নিতে হবে।
বাকি পাউরুটি ফেলবেন না সেকে নিলে পরে ব্রেডক্রাম্ব হয়ে যাবে।

এবার একটা স্লাইসের মধ্যে পুর দিয়ে অন্য স্লাইসটা দিয়ে ঢাকা দিয়ে হবে।

এবার বেসনের গোলায় ডুবিয়ে গরম করে রাখা তেলে সোনালী করে ভেজে নিতে হবে। ভাজা ভালো ভাবে হয়ে গেলে স্যান্ডউইচ গুলো ভেসে হালকা হয়ে ওপরে ভেসে উঠবে।