মিক্স ফ্রুট টমেটো চাটনি(mix fruit tomato chutney recipe in bengali)

Madhurima Chakraborty
Madhurima Chakraborty @madhukitchenworld
অস্ট্রেলিয়া

#রোজকারসব্জী
#টমেটো
#week2
পুজোর সময় কার কথা মনেকরিয়ে দেবার মত।

মিক্স ফ্রুট টমেটো চাটনি(mix fruit tomato chutney recipe in bengali)

#রোজকারসব্জী
#টমেটো
#week2
পুজোর সময় কার কথা মনেকরিয়ে দেবার মত।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ৫০০গ্রাম টমেটো
  2. ১/২ কাপ আঙুর
  3. ১/২ কাপ খেজুর
  4. ১/২ কাপ আমস্ত্ব
  5. ১/২ কাপ কাজু ও কিসমিস
  6. ১ কাপ চিনি
  7. ১/২ কাপতেঁতুল গোলা জল
  8. ১/২ কাপ গুড়
  9. ২ চা চামচ ভাজা মশলা গুঁড়ো
  10. ২ চা চামচ পাঁচফোড়ন
  11. ১/২ কাপ ১/২ কাপ তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    সব রেডি করে নিতে হবে।চিনি,গুর ও জল গুলিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে।তেলে ফোরং দিয়ে তাতে টমেটো কেটে ভেজে নিতে হবে।

  2. 2

    তারপর কাতে খেজুর দিতে হবে সঙ্গে হলুদ ও নুন দিতে হবে।তারপর আমসত্ত,আঙু,কাজু ও কিশমিশ দিতে হবে।

  3. 3

    এবার চিনি দিয়ে ফোটানো জল টা দিতে হবে,ফুটিয়ে নিতে হবে।ফুটে গেলে তাতে তেতুল গোলা জল দিতে হবে।

  4. 4

    বেশ ঘন হয়ে এলে ভাজা মশলা ছরিয়ে ঢেকে রেখে নামিয়ে নিতে হবে।ব্যাস রেডি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Madhurima Chakraborty
Madhurima Chakraborty @madhukitchenworld
অস্ট্রেলিয়া
আমি একজন খুবই সাধারন নারী যে থাকে স্বামীর কাজের সূত্রে মেলবোর্ন শহরে।যার কাছে শুধু রান্না ছারা আর কোনো তলোয়ার নেই, এই অসাধারন জীবনযাত্রায় যুদ্ধে লরাই করার জন্য।এই লরাই তে যে আমি সব জিতেছি তা নয়,তবে বেশির ভাগ সময় প্রশংসা পেয়েছি।তারপর এই কুকপ্যাডের সঙ্গে জরিত হয়েছি,প্রতে্যক সপ্তাহে নতুন নতুন থিমে রান্না করে,আরো উৎসাহ দেওয়ার জন্য আমি খুবই গর্বিত যে আমি এই পরিবারের সদস্য।
আরও পড়ুন

Similar Recipes