মাছের মাথা ফ্রাই (macher matha fry recipe in bengali)

Sheela Biswas
Sheela Biswas @sheela_02

#ফেব্রুয়ারি২
মাছের মাথা আমরা মুরি ঘন্ট ,ডাল ,বাঁধাকপি,লাউ আরো অনেক ভাবে বানিয়ে থাকি কিন্তু আজ আমি মাথা ফ্রাই করেছি। খেতে অসাধারণ হয়েছে ।

মাছের মাথা ফ্রাই (macher matha fry recipe in bengali)

#ফেব্রুয়ারি২
মাছের মাথা আমরা মুরি ঘন্ট ,ডাল ,বাঁধাকপি,লাউ আরো অনেক ভাবে বানিয়ে থাকি কিন্তু আজ আমি মাথা ফ্রাই করেছি। খেতে অসাধারণ হয়েছে ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ২ টো মাছের মাথা
  2. ১ টা পেঁয়াজ কুচি
  3. ২-৩ টা কাঁচা লঙ্কা
  4. ১/৪চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  5. ১/৪চা চামচ জিরা গুঁড়ো
  6. ১/৪চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  7. ১/৪ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  8. ২ চা চামচ ধনেপাতা কুচি
  9. ১/৪চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  10. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  11. প্রয়োজন অনুযায়ীতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে মাথা গুলো ভালো করে ধুয়ে নিয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে নিয়ে কড়াইয়ে তেল দিয়ে তেল গরম হলে মাথা গুলো ভেজে তুলে নিতে হবে তারপর ওর মধ্যে পেঁয়াজ কুচি,লংকা ও সব মশলা গুলো এড করে ভেজে নিতে হবে।

  2. 2

    তারপর ভেজে রাখা মাথা দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে ধনেপাতা কুচি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    এবার একটা সর্ভিং প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sheela Biswas
Sheela Biswas @sheela_02
কুকপ্যাড আমাদের হোম সেফদের জন্য এতো বড় একটা প্ল্যাটফর্ম করে দিয়েছে তার জন্য কুকপ্যাড কে জানাই অসংখ্য ধন্যবাদ 🙏🙏
আরও পড়ুন

Similar Recipes