ভেটকি ফ্রাই(Bhetki fry recipe in Bengali)

Sushmita Chakraborty
Sushmita Chakraborty @Suhmita_16

ভেটকি ফ্রাই(Bhetki fry recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 6 টিভেটকি মাছের ফিলে
  2. 2 টোপেঁয়াজ
  3. 1 চা চামচআদা বাটা
  4. 1 চা চামচরসুন বাটা
  5. 1 চা চামচকাঁচা মরিচ বাটা
  6. 1/2 চা চামচলাল লঙ্কার গুঁড়ো
  7. 1/4 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  8. 1/2পাতিলেবুর রস
  9. স্বাদ মতনুন
  10. 2 টোডিম
  11. 100 গ্রামবিস্কুটের গুঁড়ো
  12. পরিমাণ মততেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    মাছ ধুয়ে নুন ও লেবুর রস দিয়ে মেখে নিন

  2. 2

    ডিম ফেটিয়ে নিন নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

  3. 3

    এবার পেঁয়াজ আদা রসুন ও কাঁচা মরিচ বাটা নুন ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং ফিলে ঐ মশলা দিয়ে পুরো ঢেকে দিন

  4. 4

    একটি পাত্রে বিস্কুটের গুঁড়ো রাখুন,মাছ ও বিস্কুট গুঁড়ো দিয়ে মাখিয়ে ডিমের গোলায় চুবিয়ে তুলে আবার গুঁড়া দিয়ে ভালো করে কোট করে নিন

  5. 5

    ফ্রিজে রেখে দিন এবং কিছুক্ষণ পর তেল গরম করে তাতে ভালো করে ভাজুন

  6. 6

    মাস্টার্ড সস ও পেঁয়াজ দিয়ে পরিবেশন করুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sushmita Chakraborty

Similar Recipes