সব উপকরণ একসঙ্গে করে নিলাম

মোচা কুচিয়ে নিতে হবে,আর নারকেল কুড়িয়ে নিতে হবে

মোচা সেদ্ধ হয়ে গেলে জল ঝরিয়ে একটা বাটিতে রেখে দিলাম, এবার একটা কড়াই গ্যাসের উপর বসিয়ে তেল দিয়ে তারমধ্যে গোটা সাদা জিরে সম্বর দিলাম

আলু মসলার সাথে খুব ভালোভাবে কষানো হয়ে গেলে তার মধ্যে সেদ্ধ করে রাখা মোচা দিয়ে দিতে হবে,এবার নুন দিতে হবে

এবার ভাল করে নেড়ে চেড়ে যখন দেখবো পুরো মোচা মাখা মাখা হয়ে এসেছে গুঁড়ো গরম মসলা দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

এবার ওই মোচার উপর কোরানো নারকেল ছড়িয়ে দিতে হবে

এবার তৈরি হয়ে গেল নিরামিষ মোচার ঘন্ট