কুমড়ো আলু দিয়ে সজনে ডাঁটার তরকারি(Kumro aloo diye sajne datar torkari recipe in Bengali)

Pampa Mondal
Pampa Mondal @Pampa_JanaModal

#GA4
#week25
এবার এর ক্লু থেকে আমি drumstick বেছে নিয়েছি।

কুমড়ো আলু দিয়ে সজনে ডাঁটার তরকারি(Kumro aloo diye sajne datar torkari recipe in Bengali)

#GA4
#week25
এবার এর ক্লু থেকে আমি drumstick বেছে নিয়েছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

20 মিনিট
4 সারভিংস
  1. 2 টো বড় আলু ডুমো করে কাটা
  2. 1 ফালিকুমড়ো ডুমো করে কাটা
  3. 10 টিসজনে ডাঁটা লম্বা লম্বা টুকরো করে কাটা
  4. 2 টোকাঁচা লঙ্কা
  5. 1/2 চা চামচকালো জিরা
  6. 1/4 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  7. 3 টেবিল চামচ সর্ষের তেল
  8. স্বাদমতোলবণ ও চিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

20 মিনিট
  1. 1

    সবজি কেটে ধুয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    কড়াই তে তেল গরম করে কালোজিরা কাঁচা লঙ্কা ফোড়োন দিয়ে আলু আর কুমড়ো দিয়ে ভাজবো।

  3. 3

    একটু ভাজা ভাজা হলে ডাঁটা দিয়ে আর একটু ভেজে নেব।

  4. 4

    এবার লবণ আর হলুদ দিয়ে কষিয়ে পরিমাণ মতো জল দিয়ে ফুটিয়ে নেব।

  5. 5

    সবজি সেদ্ধ হয়ে গেলে স্বাদমতো চিনি দিয়ে, একটু ফুটিয়ে নামিয়ে নেবো।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Pampa Mondal
Pampa Mondal @Pampa_JanaModal
cooking is my passion...
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি (9)

Similar Recipes