বাটার চিকেন মাশালা (butter chicken masala recipe in Bengali)

বাটার চিকেন মাশালা (butter chicken masala recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে চিকেন টা ম্যারিনেট করতে হবে।
প্রথমে চিকেন টা কে ভালো করে ধুয়ে নিন তারপর জল ঝরিয়ে নিন তারপর চিকেন লেবুর রস, আদা বাটা 1 চা চামচ, রসুন বাটা 1চা চামচ, টক দই, লঙ্কা গুড় পরিমাণমতো, হলুদ গুড় পরিমাণমতো, সামান্য জিড়ে গুড় আর পরিমাণমতো নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন তারপর 30 মিনিট ঢেকে রাখুন। - 2
এরপর একটা মশলা তৈরি করতে হবে। প্রথমে একটি কড়াই তে রিফাইন্ড তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করুন তারপর ওই তেলে টমেটো, আদা বাটা পরিমাণমতো রসুন বাটা পরিমাণমতো আর কাজুবাদাম দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করুন তারপর ওই মশলা টা ঠাণ্ডা করে মিক্সি তে পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে।
- 3
এরপর একটা কড়াই গরম করে তাতে 2 কিউব বাটার দিতে হবে তারপর ওই কড়াইতে চিকেন গুলো দিয়ে হালকা ভেজে নিতে হবে।
- 4
এরপর একটা কড়াইতে 1 চা চামচ বাটার দিয়ে তাতে কাসৌরি মেথি ফোড়ন দিয়ে তাতে মিক্স করা মশলা টা দিয়ে কষাতে হবে তারপর কিছুক্ষণ রান্না করুন তারপর ওই মশলা তে ভাজা চিকেন টা দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করুন । তারপর পরিমাণমতো ফ্রেশ ক্রিম দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করুন । এরপর 2 চা চামচ বাটার দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করুন তারপর নামানোর আগে উপর থেকে কাসৌরি ছড়িয়ে দিতে হবে।
- 5
সাজানোর জন্য উপর থেকে কাসৌরি মেথি আর ফ্রেশ ক্রিম ছড়িয়ে দিতে হবে তারপর গরম গরম পরিবেশন করুন বাটার চিকেন।
Similar Recipes
-
-
বাটার চিকেন মাশালা (butter chicken masala recipe in Bengali)
#GA4#week19 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বাটার কে বেছে নিয়েছি। সেই বাটার দিয়ে আমি বানিয়েছি বাটার চিকেন যেটা রুটি বা পরোটা দুটোর সাথেই খেতে ভালো লাগে। Peeyaly Dutta -
-
-
চিকেন রেশমি বাটার মশালা(Chicken reshmi butter masala recipe in Bengali)
#GA4#week15রেস্টুরেন্ট স্টাইল রান্না । Payeli Paul Datta -
চিকেন বাটার মাসালা (chicken butter masala recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষ রেসিপিনববর্ষের রাতে যদি একটু এরম একটা ডিশ হয় যেটা নান,রুটি,পরোটা সবার সাথেই জমে যাবে ..... Tanusree Bhattacharya -
-
-
-
পাঞ্জাবী বাটার চিকেন মাসালা (punjabi butter chicken masala recipe in Bengali)
#goldenapron2পোস্ট4স্টেট পাঞ্জাব Shreyosi Ghosh -
বাটার চিকেন(butter chiken recipe in bengali)
#aprসমস্ত নারীদের নারী দিবসের শুভেচ্ছা জানাই। Anamika Chakraborty -
-
-
-
চিকেন বাটার মশালা (Chicken butter masala recipe in Bengali)
#c#week1উৎস__উত্তর ভারত, পাঞ্জাব। Antara Chakravorty -
-
পনির বাটার মশালা (Paneer Butter Masala recipe in bengali)
#GA4#Week19এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বাটার মশালা বেছে নিয়েছি। Meghamala Sengupta -
বাটার চিকেন(butter chicken recipe in bengali)
#পূজা2020#ebook2পুজো মানেই নিত্য নতুন খাওয়া দাওয়া। আর বিভিন্ন রকম পদের মধ্যে এই চিকেনের রেসিপি টি আমার খুব ই পছন্দের। Antora Gupta -
চিকেন বাটার মশালা(Chicken Butter Masala recipe in Bengali)
#Jamai2021দুপুরে নির্ভেজাল বাঙালী ভূড়ি ভোজের আয়োজনের পর রাতে যদি থাকে নর্থ ইন্ডিয়ান ডিশ...তাহলে মন্দ হয় না বল? . Anushree Das Biswas -
-
-
-
-
বাটার চিকেন মশালা (butter chicken masala recipe in Bengali)
#cookforcookpad Nabanita Mondal Chatterjee -
চিকেন বাটার মসালা (chicken butter masala recipe in Bengali)
#GA4#Week19এই সপ্তাহে আমি ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি বাটার মসালা। Sweta Das -
-
-
-
চিকেন ইন লেমন বাটার সস(chicken in lemon butter sauce recipe in Bengali)
#LSএকটা খুবই সহজ ঝামেলা বিহীন খুবই কম উপকরণ দিয়ে তৈরী কন্টিনেন্টাল ডিশ চিকেন ইন লেমন বাটার সস Meowking It My Way -
More Recipes
মন্তব্যগুলি (3)