আলু ঢেঁড়স পোস্ত (Aloo dhayronsh recipe in Bengali)
Nabanita Mitra @cook_24428062
#GA4#week26
এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে আমি লেডিস ফিঙ্গার অর্থাৎ ঢেঁড়স কে বেছে নিয়েছি।
এটি খুবই সুস্বাদু একটি পদ।
আলু ঢেঁড়স পোস্ত (Aloo dhayronsh recipe in Bengali)
#GA4#week26
এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে আমি লেডিস ফিঙ্গার অর্থাৎ ঢেঁড়স কে বেছে নিয়েছি।
এটি খুবই সুস্বাদু একটি পদ।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
ঢেঁড়স গুলো জলে ভিজিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। এবার আলু আর ঢেঁড়স ছোট করে কেটে নিতে হবে।
- 2
করাতে সর্ষের তেল গরম করে এতে কাঁচা লঙ্কা আর কালোজিরে ফোড়ন দিয়ে সব্জি গুলো দিয়ে ভাজতে হবে। এবার এতে পরিমাণ মতো লবণ, হলুদ আর চিনি দিতে হবে।
- 3
ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে এতে মিহি করে বাটা পোস্ত দিয়ে ভালো করে কষিয়ে অল্প জল দিয়ে ঢাকা দিতে হবে। মাখা মাখা হয়ে এলে নামিয়ে নিয়ে গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে।
Similar Recipes
-
আলুর দম (Aloor dum recipe in Bengali)
#GA4#Week1এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে আমি পটেটো অর্থাৎ আলু কে বেছে নিয়েছি।
-
ঢেঁড়স ও আলু পোস্ত(Okra and potato posto recipe in Bengali)
#এটি একটি খুব সুস্বাদু ঢেঁড়ষের রেসিপি আর বানাতেও তেও খুব অল্প সময় লাগে। আর এই গরমে পোস্ত খাওয়াটা পেটের পক্ষে খুব ভালো। #নোনতা
-
কচু পাতা দিয়ে ইলিশ মাছ ভাপা (kochu pata diye ilish mach bhapa recipe in bengali)
এটি একটি খুব সুস্বাদু পদ। চিরাচরিত ইলিশ ভাপা থেকে একটু আলাদা। এটি আমি প্রথম মুম্বাই এর একটি রেস্টুরেন্ট এ খেয়েছিলাম। -
পেঁয়াজ কলি আলু পোস্ত (peyajkoli aloo posto recipe in Bengali)
#GA4#week11 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি গ্রীন অনিয়ন বেছে নিয়েছি । এটি এই ভাবে বানালে খুব টেষ্টি হয় । বন্ধু রা একবার অবশ্যই ট্রাই কোরো ।
-
ভাঁপা আলু পোস্ত (bhaapa aloo posto recipe in Bengali)
#GA4#Week8আমি এবার ধাঁধা থেকে" স্টিমড" বিষয় টি বেছে নিলাম।
-
সজনে ডাঁটার শুক্তো (sojne dantar shukto recipe in Bengali)
#GA4#week25এই সপ্তাহের ক্লু থেকে আমি Drumstick অর্থাৎ সজনের ডাটা কে বেছে নিয়েছি। -
দই পোস্ত পটল(doi potol posto recipe in Bengali)
#GA4#Week26এই সপ্তাহের পাজেল থেকে আমি পটল বেছে নিয়েছি
-
শাহী ফুলকপি(Shahi Foolkopi recipe in bengali)
#GA4#week24এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে আমি ফুলকপি কে বেছে নিয়েছি।এটি খুবই সুস্বাদু একটি পদ। এটি আমার নিজের তৈরি রেসিপি।আসলে আমার বাড়ির গণেশ পুজোতে আমি এটি তৈরি করি ভোগের জন্য। -
ওলের পকোড়া (oler pakora recipe in Bengali)
#GA4#week14এই সপ্তাহের puzzle থেকে আমি yam বেছে নিয়েছি -
পটোল পোস্ত (potol posto recipe in bengali)
#GA4#Week26 ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি পটল,দারুণ লাগে এই ডিশ টি, খুবই প্রিয় এই পদ টি নিরামিষ ভোজী দের জন্য তো আছেই।
-
আলু পোস্ত (Aloo posto recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩ নিরামিষ দিনের জন্য সুস্বাদু একটি পদ
-
ঝিঙে আলু পোস্ত (jhinge aloo posto recipe in bengali)
#ebook06#WEEK8অষ্টম সপ্তাহে ধাঁধার উত্তর থেকে আমি ঝিঙে আলু পোস্ত বেছে নিয়েছি। -
পনির স্টাফ দম আলু(paneer stuff dum aloo recipe in Bengali)
#GA4#week6এই সপ্তাহের ধাঁধার উত্তর থেকে আমি দম আলু বেছে নিয়েছি।
-
পার্শে মাছের তেল ঝাল
#GA4#week18এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে আমি মাছ কে বেছে নিয়েছি।গরম গরম ভাতের সাথে এটি খুবই সুস্বাদু লাগে। -
পটল আলু ভাজা (potol aloo bhaja recipe in Bengali)
#GA4#week26আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা পটল বেছে নিয়েছে
-
কাজু পোস্ত পনির (Kaju posto paneer recipe in Bengali)
#GA4#week6এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে আমি পনির শব্দটি বেছে নিয়েছি।
-
আলু বেগুনের মসলা সব্জী (aloo beguner masala sabji recipe in Bengali)
#GA4#week9আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেগুন বেছে নিয়েছি ,এটি আমি শাশুড়ির থেকে শিখেছি, বেশ টেস্টি রুটি দিয়ে দারুণ লাগে।
-
ডাঁটা আলু পোস্ত (data aloo posto recipe in Bengali)
#GA4#Week25এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে ডাঁটা শব্দটি বেছে নিলাম।
Shampa Mondal -
আলু- পটলের ডালনা (aloo potoler dalna recipe in Bengali)
#GA4 #Week26এই সপ্তাহের শব্দ ছক থেকে আমি পটল শব্দ টি বেছে নিয়েছি। বাঙালির চিরাচরিত একটি রেসিপি এটি। মূল যে রেসিপি টি আমি সেটি ই অনুসরণ করে বানিয়েছি।
-
ফুলকপির রেজালা (Foolkopir Rezala Recipe in Bengali)
#GA4#week10এই সপ্তাহের ধাঁধার মধ্যে থেকে আমি বেছে নিয়েছি কলিফ্লাওয়ার বা ফুলকপি।অত্যন্ত সুস্বাদু ও সহজ একটি পদ এই ফুলকপির রেজালা৷
-
রাজস্থানি জঙ্গলি চিকেন(Rajasthani junglee chicken)
#GA4#week25এই সপ্তাহের ধাঁধার উত্তরের থেকে আমি রাজস্থানই শব্দটি বেছে নিয়েছি।
-
ঢেঁড়স ভাজা(Dheros bhaja recipe in Bengali)
#GA4#week13এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চিলি বেছে নিয়েছি Rinky Das -
আলু বড়ির পোস্ত(aloo borir psto recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩এই নিরামিষ পদটি আমি প্রতি বৃহস্পতিবার বানায় তাছাড়াও পুজো পার্বনের ভোগে বানিয়ে থাকি।আর এটি খুব সুস্বাদু ।আপনারাও নিরামিষে র দিনে বানাতে পারেন ।
-
চিলি পনির (Chili paneer recipe in Bengali)
#GA4#week13এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি চিলি কে বেছে নিয়েছি। এটি খুব সহজ আর সুস্বাদু একটি পদ। -
ভেজ মোমো (veg momo recipe in Bengali)
#GA4#Week14এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মোমো বেছে নিয়েছি। এটি খুব ভাল একটি পদ। পাহাড়ি এলাকায় এটি খুব প্রসিদ্ধ। -
বিন্স আলু সর্ষে পোস্ত(beans alu sorshe posto recipe in Bengali)
#GA4#week12এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বিন্স বেছে নিয়েছি।
-
রুই সর্ষে পোস্ত ঝাল (rui sorshe posto jhal recipe in Bengali)
#GA4#Week18আমি এবারের পাজেল থেকে ফিশ বেছে নিয়েছি
-
সজনে ডাঁটা পোস্ত (Sojne danta posto recipe in Bengali)
#GA4#week25এই সপ্তাহের ধাঁধার মধ্যে থেকে আমি বেছে নিয়েছি সজনে ডাটা।
-
চিংড়ির দোপিঁয়াজা (Chingrir Dopiyaza recipe in Bengali)
#GA4#week24এই সপ্তাহের ধাঁধার মধ্যে থেকে আমি বেছে নিয়েছি গার্লিক শব্দটি।
-
ফুলকপির রেজালা (Fulkopir Rezala recipe in Bengali)
#GA4#week10এই সপ্তাহের ধাঁধার মধ্যে থেকে আমি বেছে নিয়েছি কলিফ্লাওয়ার বা ফুলকপি। অত্যন্ত সুস্বাদু একটি নিরামিষ পদ। পোলাও বা পরোটার সাথে দারুণ লাগে।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14717194
মন্তব্যগুলি (6)