একটা বাটিতে দুধ ও ভিনেগার মিশিয়ে ৫ মিনিট পর চিনি দিয়ে মেশাতে হবে। বাটার/অয়েল দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।
ছাঁকনি তে ময়দা, কোকোয়া পাউডার, বেকিং পাউডার,বেকিং সোডা দিয়ে মিশিয়ে ছেঁকে নিয়ে দিতে হবে।
১৮০°© এ প্রি-হিটেড ওভেনে ৩৫ মিনিট/গ্যাসে ৫ মিনিট প্রিহিট করে ৩০ মিনিট বেক করতে হবে। ঠান্ডা হলে অর্ধেক করে কাটতে হবে। কয়েক টুকরো করে নিতে হবে।

হুইপিং ক্রীম ভালো করে হুইপ করে (ডাবল বয়লিং সিস্টেম এ)১/৩ মেল্টেড চকোলেট মিশিয়ে নিতে হবে।
একটু চিনি ঈষৎ উষ্ণ জলে গুলে কেকে লাগাতে হবে।
চকোলেট ক্রীম লাগিয়ে উপরে একটা টুকরো দিয়ে ভালো করে ক্রীম লাগিয়ে ফ্রীজে ৩০ মিনিট রেখে দিতে হবে।
ফ্রেশ ক্রীম গরম করে বাকি চকোলেট দিয়ে মিশিয়ে তা পেস্ট্রি র উপর ঢেলে দিতে হবে।
উপরে অল্প হোয়াইট চকোলেট চিপস্ ও গ্রেটেড চকোলেট দিয়ে সাজিয়েছি।