মাছের ডিমের বাটি চচ্চড়ি (সহজ পদ্ধতি)(macher dimer bati chorchori recipe in Bengali)

SUBHASH BHATTACHARJEE @cook_28903541
মাছের ডিমের বাটি চচ্চড়ি (সহজ পদ্ধতি)(macher dimer bati chorchori recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
কড়াই বসিয়ে 4 চামচ তেল দিয়ে তাতে 1 চামচ পাঁচফোড়ন ও লঙ্কা কুচি দিয়ে দিতে হবে
- 2
পাঁচফোড়ন এর ভাজা গন্ধ বেরোলে তাতে আলু, পেঁয়াজ কুচি ও টমেটো
কুচি দিতে হবে।নাড়াচাড়া করে জল দিয়ে দিতে হবে। - 3
জল ফুটে উঠলে মাছের ডিম ছেড়ে খুন্তি দিয়ে নাড়তে হবে যতক্ষণ পর্যন্ত ডিম না ছাড়বে।
- 4
এইবার ওই জলে আদা বাটা দিতে হবে।আলু সিদ্ধ হয়ে গেলে তেল ছড়িয়ে নামিয়ে নিয়ে গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
মাছের ডিমের বাটি চচ্চড়ি (Macher dimer bati chorchori recipe in Bengali)
#Bengalirecipe#Antara Bindi Dey -
ডিমের বাটি চচ্চড়ি (dimer bati chorchori recipe in Bengali)
#WVএটি অতি শীতকালিন সময়ের সুস্বাদু পদ! Madhumita Bishnu -
ডিমের বাটি চচ্চড়ি (Dimer bati chorchori recipe in bengali)
খুব সহজে আর অল্প সময়ের মধ্যে তৈরি করা যায় এই পদটি। খেতেও দারুণ সুস্বাদু হয়। রুটি বা ভাত দুটোর সাথে খেতে ভালো লাগে। Bindi Dey -
ডিমের বাটি চচ্চড়ি (dimer bati chorchori recipe in Bengali)
#LSলাঞ্চ স্পেশাল সপ্তাহে ডিম দিয়ে বানালাম। আমার তো ডিম ভালো লাগে। Puja Adhikary (Mistu) -
মাছের ডিমের বাটি চচ্চড়ি(macher dimer bati chorchori recipe in Bengali)
#soulfulappetiteআমার পছন্দের রেসিপিমা ঠাকুমার হেঁসেল থেকে নিয়ে এলাম এক সাবেকী রেসিপি, যা আমার তো পছন্দ বটেই, আশাকরি আপনাদেরও ভাল লাগবে Annie Sircar -
-
লইট্যা মাছের বাটি চচ্চড়ি (loitya macher bati chochori recipe in Bengali)
খুবই সহজ পদ্ধতি তে বানানো একটি অসাধারণ মাছের পদ যা ভাতের সাথে তুলনা হয় না. Shiny Avijit Jana -
রুই মাছের বাটি চচ্চড়ি(Ruhi Macher Bati Chorchori recipe in bengali)
#ঠাকুরবাড়ির২০২১বাঙালি খাবারের বহু পদ ঠাকুরবাড়িতে এসে পেয়েছে নতুন চেহারা। নতুন নতুন মসলা আর রান্নার কৌশলে তাতে একান্তই ঠাকুরবাড়ির ছাপ বসে গেছে। জোড়া সাঁকোর রান্নাঘরের অনুপ্রেরণা পৌঁছে গেছে বাঙালির ঘরে ঘরে। অবশ্য ওই হেঁশেল থেকে এই হেঁশেলে পৌঁছানোর পেছনে সাঁকোটি তৈরি করেছিলেন রবিঠাকুরের ভ্রাতুষ্পুত্রী ইন্দিরা দেবী চৌধুরানী। রান্না বিষয়ে যার আগ্রহ অনেক।সেরকমই কবির প্রিয় পদ রুই মাছের বাটি চচ্চড়ি। Sunanda Jash -
-
সজনে ডাঁটার বাটি চচ্চড়ি(sajne datar bati chorchori recipe in Bengali)
#GA4#Week25আমি এই সপ্তাহে সজনে ডাঁটা বেছে নিয়েছি ।কারণ এই সিজিনে সজনে ডাঁটা খাওয়া খুব উপকারি ।ইমিউনিটি বাড়াতে সাহায্য করে ।আর এই রেসিপি বাড়ির সকলের প্রিয় Pinki Chakraborty -
চিংড়ি মাছের বাটি চচ্চড়ি (chingri macher bati chorchori recipe in Bengali)
#মা২০২১গ্রাম বাংলার একটি অতি প্রচলিত রান্না।এটি আমার মায়ের খুব প্রিয় একটি পদ। Oindrila Rudra -
মাছের ডিমের টক (Macher dimer tok recipe in Bengali)
বর্ষা সিজিনে খুব ভালো মাছের ডিম পাওয়া যায় বলে বিভিন্ন রেসিপি বানিয়ে থাকি।খেতে দারুণ লাগে আর খুব উপকারী Pinki Chakraborty -
মাছের ডিমের চচ্চড়ি (maacher dimer chacchari recipe in Bengali)
#আমারপ্রথমরেসিপি#উত্তরবাংলার রান্নাঘর#মাছের রেসিপিখুব সহজ কিন্তু ভীষণ সুস্বাদু রেসিপি Kuntal Chakraborty -
-
মাছের ডিমের চচ্চড়ি(Macher Dimer Chochchori recipe in Bengali)
এটি একটি ভীষন লোভনীয় খাবার। গরম ভাতের সঙ্গে অসাধারণ লাগে। বানানোও খুব সোজা। এই মরসুমের সহজেই পাওয়া যায়। #স্পাইসি Krishna Sannigrahi -
উচছে পেঁয়াজ দিয়ে মাছের ডিমের তরকারি (uche piyag die macher dimer tarkari recipe in bengali)
#রোজকারসব্জী#পেঁয়াজ#week1Mintu Chatterjee
-
কাঁকরোলের বাটি চচ্চড়ি (kankroler bati chorchori recipe in Bengali)
বিনা তেলে রান্না রেসিপি ট্রাই করে দেখলাম ও শেয়ার করলাম। Puja Adhikary (Mistu) -
-
-
-
পটল আমের বাটি চচ্চড়ি (Potol aamer bati chorchori recipe in Bengali)
#পটলমাস্টারএই গরমে মুখের স্বাদ পাল্টানোর রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি আজআমি Pinki Chakraborty -
-
-
আলুর বাটি চচ্চড়ি (Alur bati chorchori recipe in Bengali)
#আলুর রেসিপিএটা একটা পুরোনো দিনের সহজ ও সুস্বাদু রান্না।ছোট বেলায় মা ঠাকুমা কে দেখেছি রান্নার শেষে কাঠের উনানের আগুন প্রায় শেষ , সেই সময় বাটিতে করে এটা বসাতো। Madhumita Biswas Chakraborty -
অন্যরকম আলুর বাটি চচ্চড়ি (alur bati chorchori recipe in Bengali)
#আলুরবিবারের জলখাবার হোক বা স্কুল/কলেজের/অফিসের টিফিন হোক বা অনুষ্ঠান বাড়িতে সকালের জলখাবারে লুচি/রুটি/পরোটার সাথে বাংঙালিদের সাবেকি ও ঐতিহ্যবাহী এটি একটি পদ।।সাধারণত বাটি চচ্চড়িতে কোনো ফোঁড়ন ব্যবহৃত হয় না কিন্তু এখানে আমি কালোজিরে ব্যবহার করেছি, কারণ ধারাবাহিকতা ও ঐতিহ্যের সাথে একটু অন্য রকম ছোঁয়ায় তৈরী এই রান্না।। Trisha Majumder Ganguly -
-
-
মৌরালা মাছের বাটি চচ্চড়ি (Mourala macher bati chorchori recipe in Bengali)
#antara#winterrecipe#winterrecipes#cookpad_bn#mourolamacherbaticharchari Sarmistha Kar Purkayastha -
পেয়াঁজ দিয়ে মাছের ডিমের কারি(Peyaj diye macher dimer recipe in Bengali)
#রোজকারসব্জী#পেয়াঁজ #Week1 Samita Sar
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14824197
মন্তব্যগুলি (2)