মাছের ডিমের বাটি চচ্চড়ি (সহজ পদ্ধতি)(macher dimer bati chorchori recipe in Bengali)

SUBHASH BHATTACHARJEE
SUBHASH BHATTACHARJEE @cook_28903541

মাছের ডিমের বাটি চচ্চড়ি (সহজ পদ্ধতি)(macher dimer bati chorchori recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

45 মিনিট
  1. 200 গ্রামমাছের ডিম
  2. 3 টি মাঝারি আলু
  3. 1 বাটিপেঁয়াজ কুচি
  4. 6-7 টিকাঁচা লঙ্কা কুচি
  5. 3 ইঞ্চিআদা বাটা
  6. 1 চা চামচপাঁচফোড়ন
  7. 2 টোটমেটো কুচি
  8. 1/2 লিটারজল
  9. 4 চা চামচসরিষার তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

45 মিনিট
  1. 1

    কড়াই বসিয়ে 4 চামচ তেল দিয়ে তাতে 1 চামচ পাঁচফোড়ন ও লঙ্কা কুচি দিয়ে দিতে হবে

  2. 2

    পাঁচফোড়ন এর ভাজা গন্ধ বেরোলে তাতে আলু, পেঁয়াজ কুচি ও টমেটো
    কুচি দিতে হবে।নাড়াচাড়া করে জল দিয়ে দিতে হবে।

  3. 3

    জল ফুটে উঠলে মাছের ডিম ছেড়ে খুন্তি দিয়ে নাড়তে হবে যতক্ষণ পর্যন্ত ডিম না ছাড়বে।

  4. 4

    এইবার ওই জলে আদা বাটা দিতে হবে।আলু সিদ্ধ হয়ে গেলে তেল ছড়িয়ে নামিয়ে নিয়ে গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
SUBHASH BHATTACHARJEE
SUBHASH BHATTACHARJEE @cook_28903541

Similar Recipes