#ebook06#week5

#goldenapron3#প্রিয়জন রেসিপি

#ebook2 #আমিরান্নাভালোবাসিনববর্ষএই রেসিপিটি আমি নববর্ষ উপলক্ষে বানিয়ে থাকি।সে সময়ে কাঁচা আম পাওয়া যায়।তাই সারা বছর ধরে খাওয়ায় জন্য এটা আমি বানাই।আমার ছেলের খুবই পছন্দের পদ।

#মা২০২১

#goldenapron3#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপি#সহজ রেসিপি

#মা২০২১আমার মার খুব পছন্দ করে আর রেসিপি টা মা র থেকে শেখা ।

#গ্রীষ্মকালের রেসিপি

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়া যত দিন যাচ্ছে রান্নার স্বাদ ও মাত্রা বদলে যাচ্ছে। কাঁচা আম দিয়ে আমরা চাটনি বা আচার এতদিন খেয়ে এসেছি । এখন কাঁচা আম দিয়ে রান্নার কত ভ্যারাইটি এসেছে। সেরকমই একটা নতুনত্ব রেসিপি আমি তৈরি করেছি__টক _মিষ্টি _ঝাল _কাঁচা আমের আমসত্ত্ব। দারুন খেতে হয়।

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াকাঁচা আমের মরশুমে আমরা আচার বানিয়ে রাখি। তবে তাতে কতরকমের থাকে সেটা বলা যাবে না। আজ আমি বানিয়েছি আম গ্রেট করে চিনি ও অন্যান্য মসলা সহযোগে। ব্যাপার টা দাঁড়ায় টক মিষ্টি ও ঝালের চাটনি। পোলাও এর সাথে খুব ভালো লাগে।

#goldenapron3#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপিএই আচার টা আমার বর খুব খেতে ভালোবাসে

#গ্ৰীষ্মকালীন_রেসিপি

#ম‍্যাঙ্গোম‍্যানিয়া

#হলুদ রেসিপি

#Goldenapron3#Week17#মা স্পেশাল রেসিপি

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াগ্ৰীষ্মকাল মানেই ফলের রাজা- আম। ভিটামিন সি, আ্যন্টিঅক্সিডন্ট আর আইরন এ পরিপূর্ণ এই ফল আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। তাই আমি কাঁচা আমের আচার সেয়ার করলাম।

#mmম্যাঙ্গো ম্যাজিক রেসিপি তে আজ আমি কাঁচা আম দিয়ে মিষ্টি আচার তৈরী করেছি | যা খেতে ও বেশ মুখরোচক এবং ভিটামিন c তে ভরপুর | এতে আমি কাঁচা আম ,নুন হলুদ লংকাগুড়া , চিনি ,গুড় ,ভিনিগার ,ভাজা মশলা , তেজপাতা লংকা ব্যবহার করেছি |

#প্রিয়জন স্পেশাল

#ebook2বিভাগ 2-জামাই ষষ্ঠী খাবার শেষে চাটনি থাকবে না সেটা কখনো হয় ।জামাই ষষ্ঠীর খাবার শেষে সেই আমের চাটনি

#cookforcookpod

#ebook2#নববর্ষনববর্ষের দিন অনেক কিছুই রান্না করি। কিন্তু দুপুরে খাওয়ার পর শেষ পাতে চাটনি না হলে খাওয়া টা টিক জমে না। নববর্ষের দিন চাটনি র এই রেসিপি টি আমি বানাই।আর চটজলদি তৈরি হয়ে যায় ।

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীঠাকুরকে ভোগের সাথে চাটনি দেওয়া একটা নিয়ম। রথযাত্রা ও জন্মাষ্টমীর সময় কাঁচা আম মরশুম ফল তাই সেটাই চাটনির জন্য ব্যবহার করা হয়।।

#ম‍্যাঙ্গোম‍্যানিয়াএই গরমকালে আমের নাম শুনলেই আচারের গন্ধে জিভে জল আসে, তো প্রথমেই বানালাম টক ঝাল মিষ্টি আচার ,খুবই লোভনীয় আর একবার বানালে এয়ার টাইট কৌটায়বা কাচের শিশিতে ফ্রিজেঅনেক দিনপ্রযন্ত রাখা যায়।

#ebook2জামাই ষষ্ঠী#priyorecipe#swaadজামাই ষষ্ঠীতে ভরপেট খাওয়ার পর শেষপাতে চাটনি না হলে কি জমে! আর সেই চাটনি যদি আমের হয় তাহলে তো কথাই নেই! আমের টক ঝাল মিষ্টি চাটনি ভালোবাসেন না এরকম বাঙালী কমই আছেন; আর জামাই ষষ্ঠীতে আমের চাটনি তো বাধ্যতামূলক। তাই জামাই ষষ্ঠীর ষষ্ঠ রেসিপি আমের টক ঝাল মিষ্টি চাটনি।খাওয়ার পাতে চাটনি আমাদের বাড়িতে বাধ্যতামূলক আর যে কোনো চাটনির কথা যদি ওঠে তাহলে আমের এই প্রকারের চাটনি আমার প্রিয় চাটনির তালিকায় একদম প্রথম সারিতে থাকবে।

#goldenapron3

#ইন্ডিয়া "কাঁচা আমের আমসত্ত্ব" আমের একটা ভীষণ টেষ্টি এবং জনপ্রিয় ডেজার্ট রেসিপি। বাচ্চা থেকে বয়স্ক সকলেরই এটা ভীষণ প্রিয় খাবার। দেখুন কত সহজে এবং কত অল্প সময়ে আমি এই আমসত্ত্ব বানিয়ে ফেলা যায়।

#goldenapron318তম শব্দ অনুসন্ধান থেকে আমি 'ACHAAR' কিওয়ার্ড টি বেছে নিয়েছি#পরিবারের প্রিয় রেসিপি

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াযেহেতু এখন বৈশাখের শুরু আর আম দিয়ে তৈরি সব কিছু খুব ভালো লাগে খেতে। তাই চাটনি আমার প্রিয়। তাই বানালাম আজ।

#mmএই আমের চাটনি আমার খুব পছন্দের। গ্রীষ্ম কালে শেষ পাতে এটার স্বাদ অতুলনীয়।