পেঁয়াজ পকোড়া( peyaj pakora recipe in Bengali

Rina Khan
Rina Khan @Rinajhilthoi

পেঁয়াজ পকোড়া( peyaj pakora recipe in Bengali

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

20মিনিট
4জন
  1. 1.2 টিপেঁয়াজ কুচি
  2. 2টো কাঁচালঙ্কা কুচি
  3. 1টেবিল চামচ আদা কুচি
  4. 1/2 চা চামচ জিরে গুঁড়ো
  5. 1 চা চামচ চাট মসলা
  6. 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা
  7. 1কাপ (150 গ্রাম) বেসন
  8. প্রয়োজন মতো জল
  9. স্বাদ মত লবণ
  10. 1 চা চামচ লাল লঙ্কা গুঁড়ো
  11. 1 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  12. প্রয়োজন অনুযায়ী তেল পকোড়া ভাজার জন্য(ডুবো তেলে ভাজতে হবে)
  13. প্রয়োজন অনুযায়ী. জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

20মিনিট
  1. 1

    তেল বাদ দিয়ে অল্প অল্প করে জল দিয়ে সমস্ত উপকরণ একসাথে মিশিয়ে আলতো হাতে মেখে নিতে হবে।

  2. 2

    এবার ওই মিশ্রণে একটু গরম তেল যোগ করতে হবে।

  3. 3

    এবার কড়াইয়ে বেশ কিছুটা তেল গরম করে নিতে হবে। গরম তেলে পেঁয়াজ বেসনের মিশ্রন থেকে হাতের সাহায্যে একটু করে নিয়ে তেলে ছেড়ে দিতে হবে এবং মাঝারি আঁচে একটু সময় নিয়ে পকোড়া গুলি ভেজে নিলেই রেডি পেঁয়াজ পকোড়া।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Rina Khan
Rina Khan @Rinajhilthoi

Similar Recipes