প্রথমে চিনির সাথে এলাচ দিয়ে মিক্সিতে গুড়ো করে নিয়েছি।

এবার একটি বাটিতে মাখন ও চিনি নিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিয়ে গুড়ো দুধ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে অল্প অল্প দুধ মিশিয়ে ভালো করে ফেটাতে হবে, ময়দা, বেকিং পাউডার ও বেকিং সোডা মিশিয়ে চেলে নিয়ে ব‍্যাটারের মধ্য দিয়ে ভালো করে।ফেটিয়ে নিতে হবে।

এবার ফয়েল গুলো তে তেল মাখিয়ে একটু করে আটা ছড়িয়ে ১চামচ ব‍্যাটার দিয়ে ওপরে একটু কাজু, কিসমিস ছড়িয়ে আবার ও ১চামচ ব‍্যাটার দিয়ে অল্প করে তিল ছড়িয়ে দিয়েছি।

এবার একটু ট‍্যাপ করে দিতে হবে যাতে ব‍্যাটার সবদিকে সমানভাবে বসে।

এবার মাইক্রোওভেন ১৮০@ তে ৫মিনিট প্রিহিট করে আবার ও কনভেকশন মোডে ১২মিনিট বেক করে নিয়েছি।এবার ২ মিনিট মতো রেখে দিতে হবে, যদি মনে হয় যে নরম আছে তাহলে আরও মিনিট ২য়েক মতো বেক করে নিতে হবে।

এবার ঠান্ডা হবার পর ফয়েল খুলে সাজিয়ে দিলাম।