কুমড়োলি (kumroli recipe in bengali)

Sonali Banerjee
Sonali Banerjee @cook_17567384
Kona...bajar... mondal Para.... Howrah

#রোজকারসব্জী
#কুমড়ো
#week3
আমি বানিয়েছি কুমড়োলি।
মচমচে ও সুন্দর।
গরম ভাত ডাল দিয়ে মেখে কুমড়োলি দিয়ে খেতে দারুন লাগে।

কুমড়োলি (kumroli recipe in bengali)

#রোজকারসব্জী
#কুমড়ো
#week3
আমি বানিয়েছি কুমড়োলি।
মচমচে ও সুন্দর।
গরম ভাত ডাল দিয়ে মেখে কুমড়োলি দিয়ে খেতে দারুন লাগে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০-৪০মিনিট
৪জন
  1. ২০০ গ্রাম কুমড়ো
  2. ১/২চা চামচনুন
  3. ১/২ চা চামচ হলুদ
  4. ১ চা চামচ গোটা পোস্ত
  5. ১/২ চা চামচ খাবার সোডা
  6. ২টিকাঁচা লঙ্কা কুচি
  7. ১/২চা চামচচিনি
  8. ১৫০গ্রামবেসন
  9. পরিমান মতোসরিষার তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০-৪০মিনিট
  1. 1

    কুমড়ো গুলো কেটে কে নুন ও হলুদ মাখিয়ে কিছুখন রেখে দিতে হবে।

  2. 2

    তারপর একটি বাটিতে বেসন, নুন, চিনি, কাঁচা লঙ্কা, খাবার সোডা, ১টেবিল চামচ গরম সরষের তেল, পোস্ত, সামান্য হলুদ গুড়ো ও জল দিয়ে ব্যাটার টা বানাতে হবে।

  3. 3

    তারপর কড়াই তে তেল গরম করে ব্যাটারে ডুবিয়ে ছাঁকা তেলে ভাজতে হবে। তাহলেই তৈরি হয়ে গেল গরম গরম কুমড়োলি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sonali Banerjee
Sonali Banerjee @cook_17567384
Kona...bajar... mondal Para.... Howrah
আমি ভীষণ খেতে ভালো বাসি..... মূলত রাননা করা টা আমার প্যাশন...... আমার বেবি হওয়ার পর যেহেতু ওকে কোনো বাইরের খাবার খাওয়াতামনা তখন থেকেই আমি চেষ্টা করতাম মেয়ে কে নানা রকম খাবার বাড়ি তেই বানিয়ে খাওয়া তে.... আর আমার স্বামী আমাকে সব কাজেই উৎসাহ দেয়.... এই রান্না করা তে ও যথেষ্ট উৎসাহিত করে...... কোনো সময় হয়তো রান্না ভালো হয়নি তখন ও হাসি মুখে তা খেয়ে বলেছে করতে করতেই শিখবে..... আমি যেমন খেতে ভালো বাসি তেমনি খাওয়াতেও..... আমি বিভিন্ন ধরনের রান্না শিখতে চাই এই গ্রুপ এর সাথে যুক্ত হয়ে আমি আরও নানা ধরনের রান্না শিখতে চাই
আরও পড়ুন

Similar Recipes