চিকেন মহারানি (Chicken maharani recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
কড়াইতে জিরে- ধনে - মৌরি - তিল - তেজপাতা - শুকনো লাল লংকা - লবঙ্গ - এলাচ - জায়ফল - দারুচিনি - কাজু বাদাম শুকনো খোলায় ভাজুন এবং পুরোপুরি ঠান্ডা করুন।
- 2
একটি মিশ্রণ গ্রাইন্ডারে আদা রসুনের বাটা, কাচা লংকা, ধনে পাতা, দই, দুধের গুঁড়ো, মেথি পাতা, লাল লংকা গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে পিষে নিন।
- 3
একটি পাত্রে ঘি গরম করুন,কাটা পেঁয়াজ দিন এবং ২ মিনিট মত রান্না করুন। চিকেন পিস গুলি দিয়ে নাড়ুন,একটু লাল হয়ে এলে তাতে তৈরি করা মশলা বাটা,নুন দিন। ভালো করে মিশিয়ে ঢেকে মাঝারি শিখায় রান্না করুন যতক্ষণ না পর্যন্ত চিকেন নরম হয়।
- 4
শিখা বন্ধ করে কিছু অল্প ধনেপাতা দিয়ে পরিবেশন করুন।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
-
কলহাপুরী চিকেন কারি(Kolhapuri chicken curry recipe in Bengali)
#nv #Week3মহারাষ্ট্রের কলহাপুর এর বিখ্যাত চিকেন কারি চালের রুটি দিয়ে খেতে খুব ভালো লাগে Mita Modak -
-
-
চিকেন মহারানী(Chicken Maharani recipe in Bengali)
#ssr পুজো আসলে আমরা সবাই ভাবি রোজকার একঘেয়ামি খাবার না খেয়ে একটু অন্য ধরনের খাবার খাব. তাই রেস্টুরেন্টে গিয়ে আমরা অন্য খাবার অর্ডার করি. কিন্তু করনা পরিস্থিতিতে সবাইকে নিয়ে ঘুরতে যাওয়া সম্ভব হয়ে ওঠেনা. তাই বাড়িতেই বানিয়ে ফেললাম একটু অন্য ধরনের চিকেনের রান্না চিকেন মহারানী. এই রান্না টির বৈশিষ্ট্য হলো এই রান্নায় কোন জল ব্যবহার করা হয়না. রান্নাটি দুধ দিয়ে সেদ্ধ হবে. RAKHI BISWAS -
-
-
চিকেন মহারাণী (Chicken maharani recipe in Bengali)
#nsrউৎসবের রেসিপি হিসাবে এটি উপযুক্ত.... Rinki Dasgupta -
-
-
চিকেন মহারাণী (chicken maharani recipe in Bengali)
#PBRচিকেন এর একটু ভিন্ন স্বাদের এই রেসিপি ভাত রুটি লুচি পরোটা পোলাও বা ফ্রাইড রাইস সবকিছুর সঙ্গেই অসাধারণ লাগে।দুধ,দই,কাজু, আমন্ড, কসৌরি মেথি সহযোগে বানানো রাজকীয় স্বাদের এই রেসিপি আমার তো ভীষণ প্রিয়। আর এটা বানাতেও খুব বেশি সময় লাগে না। Subhasree Santra -
চিকেন মহারানি (Chicken Maharani recipe in Bengali)
#tdSheela Biswas @sheela_02 এর রেসিপি থেকে অনুপ্রাণিত হয়ে আমি চিকেন মহারানি বানিয়েছি যা রুটির সাথে দারুন লেগেছে খেতে। ঘরে বসেই রেস্টুরেন্টের খাবারের স্বাদ পাওয়া যায় এই চিকেন মহারানি তে। Luna Bose -
-
চিকেন মহারানী (Chicken Maharani Recipe in Bengali)
#GA4#Week15চিকেনের একটি খুব সুস্বাদু রেসিপি এটি, একটু রিচ। যেকোনো অনুষ্ঠানে এটা বানিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে। Antara Roy -
-
জল ছাড়া চিকেন কষা (jol chara chicken kosha recipe in Bengali)
#nv#week3আমরা যেসব আমিষ পদ খেয়ে থাকি তার মধ্যে চিকেন অনেকেরই খুব প্রিয়।আর বিনা মসলা বিনা জলে এ এরকমভাবে চিকেন কষা বানালে এটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয় রাতে ডিনার রুটি পরোটা যে কোন কিছুর সঙ্গে এটি খাওয়া যায়। Mitali Partha Ghosh -
-
-
-
-
-
চিকেন দোপেঁয়াজা(chicken do peyaja recipe in Bengali)
#nv#week3আমার প্রিয় একটি চিকেনের রেসিপি Rinki Dasgupta -
-
-
-
চিকেন মহারানী(Chicken maharani recipe in Bengali)
#MSRআজ শুভ মহালয়ার আনন্দঘন দিনে আমি রান্না করব চিকেন মহারানী। Malabika Biswas -
গ্রেভি চিকেন (Gravy Chicken recipe in Bengali)
#পূজা2020#Week2কাল বিজয়া দশমী ছিল। পরিবারের কিছু সদস্যের আমিষ ছাড়া খাবার চিন্তাই করতে পারে না। তাদের জন্য কাজ করতে করতে ফ্রিজে রাখা চিকেন এ প্রয়োজনীয় উপকরন মেখে ম্যারিনেট করে রেখে দিলাম যাতে করে রাত্রির রান্না ঝটপট সাড়া যায়। Runu Chowdhury -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15295827
মন্তব্যগুলি (2)
উপস্থাপনাও বেশ ছিমছাম🚀
🍬
আমার রেসিপি গুলো সময় পেলে দেখে লাইক দিতে পারেন আর পছন্দ হলে অনুসরণ দেবেন।🌷