ছানা গাজরের যুগলবন্দী(chana gajarer jugalbandi recipe in Bengali)

Suparna Dutta De
Suparna Dutta De @Suparna_27

#c2

ছানা গাজরের যুগলবন্দী(chana gajarer jugalbandi recipe in Bengali)

#c2

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০মিনিট
৪-৫জন
  1. ৫০০গ্ৰাম দুধের ছানা জল ঝরানো
  2. ৫০০গ্ৰাম ঘন দুধ
  3. ১টা মাঝারি গাজর গ্ৰেট করা
  4. ১ টেবিল চামচ ঘি
  5. ১ টেবিল চামচ কাজু কুচি
  6. স্বাদ মতমিষ্টি
  7. ১চিমটিনুন
  8. ১/২+১/২চা চামচ এলাচ গুঁড়ো ,কেওড়া জল
  9. প্রয়োজন অনুযায়ীপেস্তা কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০মিনিট
  1. 1

    ঘি গরম করে গাজর টা থেকে জল শুকিয়ে যাওয়া পর্যন্ত ভেজে নিতে হবে হালকা আঁচে।

  2. 2

    এবার ছানাটা দিয়ে হালকা করে ভেজে নিতে হবে।

  3. 3

    তারপর দুধ মেশাতে হবে।ফুটে উঠলে নুন ও কাজু দিতে হবে।

  4. 4

    মিষ্টি স্বাদ মতো দিতে হবে।

  5. 5

    ঘন হয়ে এলে এলাচ গুঁড়ো বা কেওড়া জল মিশিয়ে নিতে হবে।

  6. 6

    পেস্তা কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Suparna Dutta De
Suparna Dutta De @Suparna_27

Similar Recipes