আটা ময়দা দই নুন বেকিং সোডা পরিমান মত জল দিয়ে মেখে নিয়ে 30 মিনিট রেস্ট

গাজর গ্রেট করে নিতে হবে তারপর জলটা চিপে নিয়ে অন্য একটা পাত্রে রাখতে হবে

মাখন ছাড়া সব উপকরণ দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে

মেখে রাখা মণ্ড থেকে ছোট ছোট বল বানিয়ে নিতে হবে

একটা বল নিয়ে রুটির মত বেলে নিয়ে মঝখানে পুর দিয়ে মুখটা বন্ধ করে আবার রুটির আকারে বেলে নিতে হবে

প্যান গরম হলে দুদিকে সেকে নিতে হবে।ওপরে মাখোন লাগিয়ে নিতে হবে