ভাজা ডিমের ঝোল (Bhaja dimer jhol recipe in Bengali)

Tandra Nath @k4_t
আমি আজ ডিম ভেজে নিয়ে আলু ,পিয়াঁজ, টমেটো সহযোগে একদম হালকা ঝোল বানিয়েছি।
ভাজা ডিমের ঝোল (Bhaja dimer jhol recipe in Bengali)
আমি আজ ডিম ভেজে নিয়ে আলু ,পিয়াঁজ, টমেটো সহযোগে একদম হালকা ঝোল বানিয়েছি।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
ডিম প্রথমে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে,যাতে ভাঙার সময় কোনো নোংরা না পড়ে যায় পাত্রের মধ্যে।এরপর তাতে পিয়াঁজ, লংকার কুচি ও সামান্য নুন মিশিয়ে নিতে হবে।
- 2
ভালো করে ফেটিয়ে নিয়ে রাখতে হবে।
- 3
এবার কড়াইতে তেল দিয়ে তেল গরম হলে বড়ো করে ডিমটা ভেজে নিয়ে,টুকরো করে নিতে হবে।
- 4
কড়াইতে তেল দিয়ে তেল গরম হলে,তাতে জীরে ফোড়ন দিয়ে আলু,পিয়াঁজ,টমেটো দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।এবার তাতে এড করতে হবে নুন,জিরের গুঁড়ো,ধোনের গুঁড়ো,হলুদ গুঁড়ো,লংকার গুঁড়ো।ভালো করে কোষে নিয়ে পরিমান মতে জল দিয়ে দিতে হবে।ও ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।
- 5
এবার ভালো মতো ফুটে উঠলে নামিয়ে ধনেপাতা কুচি দিয়ে দিতে হবে।এবার প্লেটিং করে নিয়ে গরম ভাতে পরিবেশন করতে হবে।
Similar Recipes
-
গাং মৌরলার ঝোল(gang mourolar jhol recipe in bengali)
#LDএই শীতে সব্জি দিয়ে সব কিছুই ভালো লাগে ।আমি আজ লাঞ্চে গাং মোরোলার ঝোল বানিয়েছি,পিয়াজকলি,বেগুন,আলু টমেটো দিয়ে।ভরম ভাতে এমন ঝোল অসাধারণ লাগে। Tandra Nath -
ডিমের মসালা কারি (dimer masala curry recipe in Bengali)
#VS1Veg/ non veg chalenge এ আমার নন ভেজ পক্ষ। আমি আজ ডিম ও করাইশুঁটি দিয়ে বানালাম ডিমের মশালা কারী। Tandra Nath -
লোটে মাছের ঝোল (lote macher jhol recipe in Bengali)
লোটে মাছ আমার খুব প্রিয়। আজ আমি আলু দিয়ে এই মাছের ঝোল বানালাম। খুব টেস্টি হয়ে ছিল, তোমরা যারা লোটে মাছ পছন্দ করো তারা অবশ্যই বানাবে। Sukla Sil -
হাঁসের ডিমের ঝোল (hanser dimer jhol recipe in bengali)
#পূজা2020দূর্গা পূজো তে আমাদের বাড়ির দূর্গা মাকে হঁাসের ডিম ফুলকপি আলু র ঝোল Sankari Dey -
ডিমের ঝোল(dimer jhol recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিডিম খেতে ভালোবাসেনা এমন লোক খুঁজে পাওয়া কঠিন কাজ।আট থেকে আশি, ডিম সবার পছন্দের। বাড়িতে সবজি বা মাছ-মাংসের কমতি হলে ডিমের ঝোল ই হয়ে দাঁড়ায় মুশকিল আসান। Shabnam Chattopadhyay -
আলু পটলের ঝোল (alu potoler jhol recipe in bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিআমি আজ নিরামিষ আলু পটলের ঝোল বানিয়েছি। Sheela Biswas -
ডিমের ঝোল(dimer jhol recipe in Bengali)
#goldenapron3 আমি এবারের ধাঁধা থেকে ডিম বেছে নিয়েছি। Antara Basu De -
ডিমের ওমলেটের ঝোল (dimer omelette r jhol recipe in bengali)
#worldeggchallengeডিম বোলতেই আমার পরিবারের সবাই পাগল আর ডিমের মামলেটের ঝোল হলে তো কথাই নেই সত্যি দারুন লাগে Soma Saha -
মাছের ঝোল (Macher jhol recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি২মাছের ঝোল একটা সুস্বাদু পদ তাই সবার ভালো লাগার কথা ভেবে আমি আজ তোমাদের জন্য নিয়ে এলাম মাছের ঝোল। Deepabali Sinha -
ডিমের পকোড়া (Dimer Pakora recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপিডিমের চপ তো আমরা খাই।আজ আমি ডিম দিয়ে পকোড়া করেছি।সন্ধ্যেবেলা টিফিনে জমে গেল। Rajeka Begam -
ফুলকপি বড়ি দিয়ে কই মাছের ঝোল (foolkopi bori diye koi macher jhol recipe in Bengali)
#শীতের রেসিপি আজ আমি আলু, ফুলকপি, বড়ি দিয়ে ঝোল বানিয়েছি। Madhumita Dasgupta -
সাধারণ ডিমের ঝোল (dimer jhol recipe in Bengali)
ডিম বাড়িতে সবসময় থাকে ই। বাচ্চাদের ও খুব ই প্রিয়। হঠাৎ করে অতিথি এলেও সেই ডিম ই ভরসা। তাই আজ রইল চটপট সহজ ডিমের রেসিপি। Oindrila Majumdar -
আলু দিয়ে মুরগির ঝোল (Chicken Aloo jhol)recipe in Bengali
#ঠাকুরবাড়ির২০২১ঠাকুরবাড়ির রান্না মানে অনেক রকম রান্না তাই আমি আলু চিকেনের ঝোল রান্না আজ নিয়ে এলাম। Chaitali Kundu Kamal -
ইলিশের পাতলা ঝোল (বেগুন ও আলু দিয়ে) (Ilisher patla jhol recipe in Bengali)
ইলিশ এমনি রুপোলি শস্য ,যে আমরা যা বানাবো তাই সুস্বাদু খাবার হয়ে যাবে,.........আমি একটু পাতলা ঝোল বানিয়েছি,বেগুন ও আলু সহযোগে। Tandra Nath -
-
ফুলকপি হাঁসের ডিমের ঝোল (Fulcopi hanser dimer jhol recipe in Bengali)
#GA4 #Week10এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Coliflower( ফুলকপি) বেছে নিয়ে ফুলকপি দিয়ে হাঁসের ডিম রান্না করেছি।শীতকালে এইসময়ে ফুলকপিতে দারুন টেষ্ট হয়।সঙ্গে হাঁসের ডিম থাকলে তো কথাই নেই। Mallika Sarkar -
ডিমের কারি (dimer curry recipe in Bengali)
#ঘরোয়া রেসিপি#ইবুক রেসিপি#OneRecipeOneTree Baby Bhattacharya -
তিন রকম ডাল সহযোগে ভোগের খিচুড়ি (bhoger khichuri recipe in Bengali)
#LSRআমি তিন রকম ডাল ,গোবিন্দ ভোগ চাল দিয়ে বানিয়েছি এই ভোগের খিচুড়ি।অসাধারণ খেতে হয় । Tandra Nath -
মাছের ডিমের চপ(Macher dimer chop recipe in Bengali)
#ebook2মাছের ডিমের চপ।এখন বর্ষাকাল চলছে আর বাজারে নানা রকমের মাছ মাছের ডিম পাওয়া যাচ্ছে ।আমি আজ বাজার থেকে মাছের ডিম কিনে আনলাম। আর ওই মাছের ডিম দিয়ে চপ বানালাম। সন্ধ্যা বেলায় চায়ের সঙ্গে দারুন লাগলো। Sujata Pal -
আলু মাছের ঝোল(Alu macher jhol recipe in bengali)
#Baburchihut#প্রিয়রেসিপিসিক্রেট সহ এই আলু কাতলার অসাধারণ ঝোল. গরম গরম ভাতে একদম জমে ক্ষীর Nandita Mukherjee -
পেঁয়াজকলি দিয়ে ডিমের ভূর্জি (peyajkoli diye dimer bhurjee recipe in Bengali)
#GA4#Week11এবারের GA4 -এর ধাঁধার উত্তর থেকে আমি স্প্রিং ওনিয়ন বা পেঁয়াজকলি বেঁছে নিয়েছি। সব রকম পরোটা ও রুটি দিয়ে এই খাবারটি খেতে খুব ভালো লাগে। Archana Nath -
ডিম আলু কষা(dim aloo kosha recipe in Bengali)
আমি ডিম আলু দিয়ে একটু স্পাইসি ডালনা বানালাম ,এটা খুব স্বাদের হয়েছে যা দিয়ে সবটা ভাত খাওয়া যেতে পারে।এক এক দিন একটু স্পাইসি খাবার ভালোই লাগে। Tandra Nath -
ডিমের ঝোল(Dimer jhol recipe in Bengali)
বাড়িতে মাছ মাংস না থাকলেও হঠাত্ করে কোনো অতিথি এলে আপ্যায়নে কোনো সমস্যাই হয়না যদি বাড়িতে ডিম থাকে।বাড়ির গৃহিনীদের মুশকিল আসান হলো ডিম। SOMA ADHIKARY -
ফুলকপি আলু দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল(Phoolkopi aloo diye katla macher jhol recipe in Bengali)
#GA4#week18অষ্টাদশ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে "ফিশ" শব্দ বেছে নিয়ে আমি বানিয়েছি 'ফুলকপি আলু দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল'। SOMA ADHIKARY -
মাছের ডিমের ভর্তা(maacher dimer bharta recipe in Bengali)
#লাঞ্চ রেসিপিমাছের ডিম অনেকেই বড়া বা বড়ার ঝোল বানিয়ে খায়. আজ আমি খুব সহজ আর সুস্বাদু মাছের ডিমের ভর্তার রেসিপি শেয়ার করছি যা ভাতের সাথে খেতে ভীষণ ভালো লাগে। Reshmi Deb -
ডিমের ডেভিল(dimer devil recipe in Bengali)
#উত্তরবাংলাররান্নাঘর#আমারদেশেরখাবারডিম খেতে কার না ভালো লাগে. আর সেটা যদি চায়ের আড্ডার উপযুক্ত কোনো সুস্বাদু রেসিপি হয় তো কথাই নেই. আজ আমি ডিমের ডেভিলের রেসিপি শেয়ার করছি. Dalia Ghosh -
মাছের পাতলা ঝোল (macher patla jhol recipe in bengali)
#দৈনন্দিন জীবনের রান্না | দৈনন্দিন জীবনে আমাদের অনেক জিনিস প্রয়োজন হয় কিন্তু সব সময় আমরা সেগুলো হাতের কাছে পাইনা /যা আছে সেগুলো দিয়ে কাজ চালিয়ে নিতে হয়, আজকে রয়েছে সেই ধরণের একটি রান্না যেটা ভীষণ সাশ্রয়ী আর তেল মসলা কম হবার জন্য স্বাস্থ্যের পক্ষেও উপকারী | Tania Saha -
ডিমের ঝোল (Dimer jhol recipe in Bengali)
#ক্যুইক ফিক্স ডিনার রেসিপিএই রেসিপি টি মুশকিল আসান ও বলা যায় কারন হঠাৎ বাড়ীতে অতিথি আসলে চোখ বন্ধ করে ফ্রিজ খুলে ডিম বের করে একটা মেন তরকারি যা নিমেষে তৈরি হয়ে যায়। বেশীর ভাগ মানুষের পছন্দ সই পদ এটি। আজ মেঘলা মেঘলা আবহাওয়া ভাবছি ডিমের ঝোল খাবো পোলাও বা পরোটার সাথে। তার জন্য আমাকে রান্না ঘরে যেতে হবে।*সময় বাঁচাতে ডিম যখন সিদ্ধ হবে তখন ঝোলের মসলা কষিয়ে নিলে অনেক টা কম সময়ে রান্না টি হয়ে যাবে। Runu Chowdhury -
ডিম আলু ঝোল (Dim aloo jhol recipe in Bengali)
#worldeggchallengeখুব কম সময় রান্না করা যায় বাচ্চাদের খুব প্রিয় ডিম আলু দিয়ে ঝোল। Chaitali Kundu Kamal
More Recipes
- নিরামিষ ক্যাপ্সিকাম পনির (niramish capsicum paneer recipe in Bengali)
- ফ্রায়েড চিকেন ক্যাবেজ মোমো(fried chicken cabbage momo recipe in Bengali)
- গোটা মসুরের তরকা ডাল (Gota musurer tarka dal recipe in Bengali)
- ভাঁপা ইলিশ (bhapa ilish recipe in Bengali)
- চিকেন রেশমি কাবাব.(Chicken reshmi kebab recipe in Bengali)
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15428001
মন্তব্যগুলি