দুই স্তরের কটোরি চাট (dui storer katori chaat recipe in Bengali)

Suparna Mandal
Suparna Mandal @Suparna_2011

#jcr
ভীষণই মূরমুরে আর মজাদার খেতে এই চাট।

দুই স্তরের কটোরি চাট (dui storer katori chaat recipe in Bengali)

#jcr
ভীষণই মূরমুরে আর মজাদার খেতে এই চাট।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০মিনিট
২জন
  1. ১.৫ কাপ আলু সিদ্ধ
  2. ১টি পেঁয়াজ কুচি
  3. ২-৩ টি কাঁচা লঙ্কা কুচি
  4. ৪-৫ চা চামচ ধনেপাতা চাটনি
  5. ৪-৫ চা চামচ বিট রুট চাটনি
  6. ৪- ৫টেবিল চামচ টক দই
  7. ১/২ চা চামচ জিরে ভাজা গুঁড়ো
  8. ১/২ চা চামচ আমচুর পাউডার
  9. ৪-৫ চা চামচ তেঁতুল চাটনি
  10. ১কাপ বেসন
  11. ১টি ডিম
  12. ৪ টি পরোটার ময়দা মাখা
  13. ১কাপ কাবলি ছোলা সিদ্ধ
  14. ১প্যাকেট সিদ্ধ নুডলস
  15. ৩বাটিডুবো তেলে ভাজার জন্য মতো সাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০মিনিট
  1. 1

    পরোটার লই দিয়ে গোল পরোটা বেলে ফুটো ফুটো করে বাটির পিছনে আটকে অল্প আঁচে ভেজে দুরকম কটোরী বানিয়ে নিন, একটা একটু লম্বাটে অন্যটা গোল।

  2. 2

    সিদ্ধ নুডল, ১/২কাপ আলু সিদ্ধ, ডিম, পিয়াজ কুচি লংকা কুচি বেসন দিয়ে ছোটো ছোট পকোড়া বানিয়ে নিন।

  3. 3

    এবার লম্বাটে কটোরী টা র উপর গোল কটোরি টা বসান। নিচের কটোরি তে কয়েকটা পকোড়া আর সস রাখুন। বাকি সব উপকরণ উপরের বাটি দুটিতে মিশিয়ে দিন। রেডি আপনার দু স্তরের কটোরী চাট।সামনের নক্সা টি জল ঝরানো দই, বিটের চাটনি, কাসুন্দি আর ধনেপাতার চাটনি দিয়ে বানানো

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Suparna Mandal
Suparna Mandal @Suparna_2011
হ্যাঁ আমি রান্না করে খাওয়াতে খুব ভালোবাসি
আরও পড়ুন

Similar Recipes