'আজকের রেসিপি কালো আঙুর ও তরমুজের স্মুদি তরমুজ একটি অতি সুস্বাদু ,সুমিষ্ট, খাদ্য গুনে ভরপুর জলীয় ফল।পিপাসা নিবারণ করতে এর জুরি মেলা ভার।এটি গ্রীস্মকালীন ফল,খোসা,বীজ সব টাই আমাদের কাজে লাগে। দেখতে অতীব সুন্দর লাল টুকটুকে।

#সর্ষে দিয়ে রান্না

cookpad banglaযে কোনো পুজোতে আমরা খিচুড়ি ভোগের সাথে একটা লাবড়া করে থাকি।আর সত্যি বলতে কি যতই ভাজা ,চাটনী করিনা কেনো লাবড়া না হলে ভোগ খাওয়া ঠিক জমে না।আমি আমার বাড়ির লক্ষী পুজোয় খিচুড়ি ভোগের সাথে এই পাঁচ মিশালী লাবড়া বানিয়েছি।

#এগ রেসিপিএই রান্নাটি মশালাদার একটি রান্না । এটা ভাত বা রুটি দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে ।

আমি তারা মায়ের পূজোর ভোগ প্রসাদে বাসন্তী পোলাও নিবেদন করেছি ।

পাবদা মাছ বাঙালিদের প্রিয় একটি মাছ।এই পাবদা পোস্ত ভাতের সাথে খাওয়ার রীতি আছে।

#vs2#Week2আমাদের অতি পরিচিত এই পালং শাকের ঘন্ট।শীতের সময় পালং শাক বাজারে প্রচুর পরিমানে পাওয়া যায় । তার সাথে আনুষঙ্গিক সব সব্জী ও পাওয়া যায় তাই জমিয়ে পালং শাকের ঘন্ট পুরো জমে যায় ।আমি আজ বানিয়ে নিলাম পালং শাকের ঘন্ট।

#CookpadTurns4#Cookwithfruit#এটা জলপাইয়ের দারুণ টেষ্টি একটি চাটনি র রেসিপি। এটা বানাতে ও খুব অল্প সময় লাগে।

#FF3সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এই চতুর্দশীর দিনে আমরা চোদ্দো শাক খেয়ে থাকি।সত্যিই ভীষণ ভালো খেতে হয়।চিরাচরিত প্রথা অনুযায়ী এই চোদ্দো শাক খাওয়ার প্রথা চলে আসছে।

#jr#week-1ধাবা স্টাইলে স্পাইসি ডিম কষা,দারুণ সুস্বাদু.ঝাল ঝাল এই ডিম কষা দিয়ে ভাত রুটি পরোটা সব খেতে পারবেন..

এটি চা কফির সাথে মুখরোরচক হিসাবে আর ভাতের সাথে ও যাবে।

#ডিলাইটফুল ডেজার্টঅন্য রাজ্যে থাকার দরুন ভালো রসগোল্লা কিনতে না পাওয়ার ফলে নিজেই বানানো শুরু করলাম আর তার থেকেই এরকম ভাবে বানানো।।

#ebook2 #রথযাএা / জন্মাষ্টমীযে কোন ঠাকুরের পূজোতে পরমান্ন অপরিহার্য। চাল ও দুধ দিয়ে তৈরি এই অসাধারন খাবারটি খেতেও সুস্বাদু ও লোভনীয় হয়।

#ar#week4এই ঘি রোস্ট ডিমের কারি রেসিপি টি মেনলি একটি সাউথ ইন্ডিয়ান ডিস...ডিমের কারি আমরা সকলেই তৈরি করি কিন্তু এই রেসিপি টি বেশ নতুনত্ব স্বাদ এনে দেয়.

স্বাস্থ্যসম্মত এবং সুস্বাদু এই চিকেন স্টু ছোট বড় সকলেরে খুবই পছন্দের এবং একবারটি চিকেন স্টু অনেক রকমের পুষ্টি দিয়ে থাকে।

আজকের নতুন একটা রান্না নিয়ে আসলাম। এই রান্না একবার খেলে মুখে স্বাদ লেগে থাকবে। মাছের রান্না নিয়ে চলে এসেছি সর্ষে পোস্ত বাটা দিয়ে আমুদি মাছের তেলঝাল। তো আসুন দেখে নেওয়া যাক আজকের আমুদি মাছের তেলঝাল রেসিপি ।।

#ebook06#week6

এটি কেরলের প্রসিদ্ধ রেসিপি। যে কোনো শুভকাজে বা উৎসবে এই রান্না টি প্রায় প্রতিটি ঘরে তৈরী হয়ে থাকে। নানারকম সব্জি এতে ব‍্যবহার করা হয়, অনেকটা আমাদের শুক্তোর মত তবে করলা লাগে না। মালয়ালীরা এতে নারকেল তেল দেয়। পুষ্টিগুনে ভরপুর একটি রেসিপি, আপনারা নিজের পছন্দ মত সব্জি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন।

#Cookpadbanglaআজ একটি বিশেষ দিন,পুরাণ রীতি অনুযায়ী আজ পিতৄ ও মাতৄ কুলের চৌদ্দ পুরুষের উদ্দেশ্যে ১৪ টি বাতি জ্বালানো হয়,ও চৌদ্দ শাক খাওয়ার মাধ্যমে সমস্ত অশুভ শক্তিকে দূরে রাখা হয়।

#rakomarisabjirrecipe#aaditi

#ebook06#week1

#ebook06#week6আমি এই সপ্তাহের মিষ্ট্রি বক্স থেকে ঝিঙে পোস্ত পদটি বেছে নিলাম, বাঙালির ভাতের পাতে পোস্ত একটি জনপ্রিয় খাবার.

#মা স্পেশাল রেসিপিছোটোবেলায় যখন সবজি খেতে চাইতাম না তখন মা এই সুস্বাদু পদটি বানিয়ে খাওয়াতো।।

#GA4#Week5উপমা সকালের জলখাবার বা কাজ থেকে ফিরে বিকালে জলখাবারে বেশ ভালো লাগে. আমার বাড়িতে আমি প্রায়শঃই বানাই. খুব সহজ এই রেসিপিটি শেয়ার করছি

#jemonkhushiradho #Rina#আমার প্রথম রেসিপিপ্রায় বেশির ভাগ বাঙালি বাড়িতে প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় মাছ একটা প্রধান অংশ নিয়ে থাকে।তাই কথাতেই আছে "মাছে ভাতে বাঙালি"।এই বছর নববর্ষ উপলক্ষে একটু অন্য ভাবে রুই মাছ বানাবো ভাবতে ভাবতেই রুই কমলা করার ইচ্ছে হলো। কমলা লেবুর রস দিয়ে বানানো এই মাছের রেসিপিটি খেতে মশলাদার টক মিষ্টি স্বাদের।যারা খেয়েছো তারা সবাই জানো এই রেসিপিটি কি অসাধারণ খেতে যারা খাওনি তাড়াতাড়ি বানিয়ে ফেলো।

ক্রিসমাসের পার্টিতে ফুল কপির এমন সুন্দর একটি রেসিপি বানিয়ে সকলকে চমকে দিতে পারেন। ক্রিস্টিনা শব্দের অর্থ খ্রিস্টের অনুসারী। বড়দিন উপলক্ষে প্রভুকে স্মরণ করে, বড়দিনের পার্টি তে অবশ্যই এই কলিফ্লাওয়ার বানিয়ে নিতে পারেন। নামটি আমার নিজের দেওয়া।

#ডেসা্রট প্রিয়

#goldenapron3#week9

#শাড়িকাহন #Cookpad #Sarekahon

#GA4#Week18কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি। বাঙালির দৈনন্দিন জীবনে মাছের ভূমিকা অপ্রতুল। মাছের তৈরি ভিন্ন স্বাদের রেসিপি গুলোর মধ্যে শোল মাছের তৈরি এই রেসিপিটি খুবই জনপ্রিয় একটি রেসিপি। গরম ভাতের সঙ্গে শোল মাছের রসার জুটি অনবদ্য। মাছ আর আলুর টুকরো গুলোকে ভেজে ,পিয়াঁজ আদা রসুন টমেটো আর চিরাচরিত মসলা দিয়ে তৈরি গ্রেভিতে ফুটিয়ে তৈরি করা হয় এই সুস্বাদু শোল মাছের রসা।