ফিস ফ্রাই (Fish fry recipe in bengali)

bina gupta
bina gupta @guptabina

আমি আমার পরিবারের জন্যে আজকে রুই মাছ এর ফিস ফ্রাই রান্না করেছি সকলের বাড়িতেই কম বেশি এই টেস্টি ডিশ্ রান্না হয়ে থাকে এবার চটপট দেখে নেওয়া যাক পদ্ধতি টি😊

ফিস ফ্রাই (Fish fry recipe in bengali)

আমি আমার পরিবারের জন্যে আজকে রুই মাছ এর ফিস ফ্রাই রান্না করেছি সকলের বাড়িতেই কম বেশি এই টেস্টি ডিশ্ রান্না হয়ে থাকে এবার চটপট দেখে নেওয়া যাক পদ্ধতি টি😊

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

40 মিনিট
4 জন
  1. 8 টিরুই মাছ এর পেটি লম্বাটে
  2. 1 টিডিম
  3. স্বাদমতোনুন
  4. পরিমান মতোতেল
  5. 1 টেবিল চামচসোয়া সস্
  6. 2 টেবিল চামচটম্যাটো সস্
  7. 1/2 টি চামচগোলমরিচ গুঁড়ো
  8. 1 টেবিল চামচলাল লঙ্কা গুড়ো
  9. 1 টেবিল চামচধনে গুড়ো
  10. 2 কাপময়দা
  11. 1 কাপকর্ণফ্লাওয়ার
  12. 1/2 চা চামচম্যাগি মশলা
  13. 1/2 টেবিল চামচলেবুর রস
  14. পরিমাণ মতোজল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

40 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে রুই মাছ এর পিস গুলি ভালো করে ধুয়ে পরিস্কার করে নিতে হবে

  2. 2

    এরপর ম্যরিনেট করতে হবে সোয়াসস,টমেটো সস, নুন,গোল মরিচ গুড়ো, লঙ্কা গুড়ো, ডিম,ধনে গুড়ো,পাতি লেবুর রস দিয়ে এরপর 10 মিনিট এর জন্য ঢেকে রেখে দিন

  3. 3

    10 মিনিট পর ময়দা,কর্ণফ্লাওয়ার,ম্যাগি মশলা দিয়ে তৈরি করে রাখা ড্রাই ইনগ্রিডিয়েন্ট এ ডিপ করে নর্মাল জলে ডিপ করে নিতে হবে

  4. 4

    জল থেকে বার করে নেওয়ার পর আবার ড্রাই ইনগ্রিডিয়েন্ট ভালো করে আবারও ডিপ করে রাখতে হবে

  5. 5

    এরপর মিডিয়ায় ফ্লেম এ গোল্ডেন ব্রাউন করে ভেজে বার করে নিতে হবে ব্যাস রেডি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
bina gupta
bina gupta @guptabina

Similar Recipes