কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে পাঁচ ফোড়ন দিয়ে দিন

এবার আম দিয়ে নুন ও হলুদ দিয়ে নাড়াচাড়া করে ঢেকে দিন

নরম হলে খেজুর, আমসত্ত্ব ও কিসমিস দিয়ে মিশিয়ে নিন ও ঢেকে দিন

সব কিছু নরম হলে স্বাদ অনুযায়ী নুন ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে ২ মিনিট রান্না করে নামিয়ে নিন।ঠান্ডা পরিবেশন করুন।