পটল খোসা ছাড়িয়ে অল্প চিরে নিন

কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে পটল গুলো দিয়ে দিন

নুন ও হলুদ দিয়ে নাড়াচাড়া করে ঢেকে দিন

এবার সেদ্ধ হয়ে গেলে প্রয়োজন অনুযায়ী চিনি ও পোস্ত বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন

কাঁচা সর্ষের তেল দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন